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16.0 ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Les opérations d’entretien courant peuvent être effectuées par du personnel non spécialisé en suivant
scrupuleusement les indications reportées ci-dessous.
• Toujours débrancher l’appareil avant de faire une opération d’entretien ou de nettoyage
quelconque
Laver l’intérieur et l’extérieur des surfaces avec une éponge trempée dans de l’eau tiède contenant un peu
de détergent chimiquement non agressif, puis essuyer avec un chiffon sec et doux. N’appliquez du produit
pour faire briller que sur les parois extérieures.
• Ne pas laver l’appareil au jet d’eau. Ne pas utiliser de pâte ni de paillettes abrasives
• Il est strictement interdit de retirer les protections et les dispositifs de sécurité pour effectuer les
opérations d’entretien ordinaire. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout incident
provoqué par la non exécution de l’obligation susdite.
• Ne pas toucher et intervenir sur l’appareil avec les mains ou les pieds humides ou mouillés, ne
pas introduire de tournevis, d’ustensiles de cuisine ou autre entre les protections et les parties en
mouvement avant d’effectuer toute opération de nettoyage ou d’entretien courant, débrancher
l’appareil du réseau électrique en débranchant la prise. Ne pas tirer sur le câble d’alimentation
pour débrancher l’appareil.
Nettoyez régulièrement le condensateur pour que l’appareil conserve longtemps son efficacité. Utilisez pour
cela un pinceau à soies souples ou l’aspirateur, en ayant soin de ne pas plier les ailettes en aluminium.
• Le condensateur a des bords coupants. Mettre des gants de protection pour les opérations de
nettoyage
Pour accéder au condensateur d’une cellule de refroidissement, il vous suffit de saisir le tableau par la partie
supérieure et de tirer vers vous.
Le tableau est fixé dans sa partie supérieure par deux aimants et dans sa partie inférieure par deux goujons
encastrables.
Le condensateur dans les appareils de fermentation contrôlée et les armoires réfrigérateurs est placé sur le toit
de l’armoire.
L’appareil MODI dispose d’un bac pour recueillir l’eau provenant des dégivrages. Ce bac est à vider
périodiquement. Les armoires réfrigérateurs et les appareils LEVTRONIC sont équipés d’un système
d’évaporation automatique.
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