40
De volgende tabel legt u uit bij welke snelheid de
beschreven voedingsmiddelen moeten worden
bewerkt en welk resultaat u hiermee zult bekomen.
SELECTIE VAN DE SNELHEID
Ingrediënten/
Recept
Toerental Resultaat
Mayonnaise
Dik & romig
Slasaus
of
Volledig gemengd & geëmulgeerd
Hazelnoten/Okkernoten/Amandelen
,
Grof of jn hakken
Opgeklopte room/Slagroom
Dik & romig
Brood/Droge koekjes
Grof of jn hakken volgens uw keuze
Smoothies/Milkshakes Smeuïg, romig & dik
Puree voor baby/Fruitpap
en groentepuree
Smeuïg & romig
IJscocktails
Dik en met rijp bedekt
Specerijen
dan mengen
Grof of jn hakken
IJs
In grote stukken of in kleine jne
stukken verbrijzeld ijs