Cuisinart GRSM3E - Page 95

93
6. РЕЦЕПТЫ
ВАФЛИ КЛАССИЧЕСКИЕ
Для приготовления 12 вафель
Ингредиенты:
• 250 г пшеничной муки
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 400 мл полуобезжиренного молока
• 3 яйца среднего размера
• 30 мл растительного масла
Приготовление:
1. Установите пластины для вафель и предварительно подогрейте прибор до СРЕДНЕГО
(MEDIUM) уровня.
2. Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте до получения однородного теста.
Отставьте в сторону на 5 минут.
3. Когда загорится зеленый световой индикатор, налейте примерно 60 мл теста на каждую
пластину для вафель.
4. Закройте крышку и готовьте примерно 3-3,5 минуты.
5. Достаньте готовые вафли. Из оставшегося теста приготовьте следующие вафли
аналогичным образом.
КЛАССИЧЕСКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ОМЛЕТ ФРИТТАТА
4 порции
Ингредиенты:
• 4 яйца среднего размера
• 50 г кабачка, натертого на терке
• 50 г тертого сыра чеддер
• 4 пучка молодого зеленого лука, мелко нарезанного
• Соль и перец
Приготовление:
1. Установите пластины для омлета и предварительно подогрейте прибор до НИЗКОГО
(LOW)- СРЕДНЕГО (MEDIUM) уровня.
2. Взбейте яйца в миске. Добавьте все остальные ингредиенты.
3. Когда загорится зеленый световой индикатор, наполните смесью для фриттаты пластины
для омлета, не доходя до края.
4. Закройте крышку и готовьте в течение 10 минут, либо до тех пор, пока фриттата не станет
золотисто-коричневой и прожаренной. Из оставшейся смеси приготовьте следующие
фриттаты аналогичным образом.