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7. INDICAÇÕES PARA FRITAR COM AR QUENTE
O quadro seguinte lista os tempos de cozedura e as porções recomendadas, para vários tipos
de alimentos que podem ser fritos com ar quente neste aparelho. Caso os tamanhos sejam
superiores aos recomendados, vire ou mexa os alimentos ocasionalmente enquanto cozinham
para obter resultados mais estaladiços e uniformes. Quantidades mais pequenas requerem menos
tempo. Para obter os melhores resultados, não encha demasiado o forno para poder vericar com
regularidade os alimentos.
Alimento Temperatura Tempo
Bacon 200 ˚C 6 – 8 minutos
Asas de frango 200 ˚C 20 – 25 minutos
Salsichas 200 ˚C 12 minutos
Anéis de lulas frescas 200 ˚C 9 minutos
Lagostins frescos 200 ˚C 10 minutos
Aperitivos congelados – p. ex.,
palitos de mozzarella, etc.
200 ˚C 5 – 7 minutos
Douradinhos de frango
congelados
200 ˚C 10 minutos
Batatas aos palitos cortadas
à mão
200 ˚C 10 – 20 minutos
Batatas às rodelas cortadas
à mão
200 ˚C 10 – 20 minutos
Chips de legumes crocantes
– Batata-doce, beterraba e
pastinaca
200 ˚C 10 – 15 minutos
Batatas aos palitos congeladas 230 ˚C 15 – 25 minutos
Batatas às rodelas congeladas 230 ˚C 10 – 15 minutos