Praktiske tips til madlavning
Side 11
4 Praktiske tips til madlavning
Nedenfor er nogle vigtige tips til at bruge din nye kogeplade og kogegrej på en
energibesparende og effektiv måde.
• Grydebundens diameter skal være lige så stor eller kun lidt større end
kogepladens diameter.
• Når du køber krukker, skal du være opmærksom på, at den øverste
krukkediameter ofte er specificeret. Den øverste pottediameter er normalt større
end pottebunden.
• Trykkogere er særligt tids- og energibesparende på grund af det lukkede
kogekammer og overtrykket. Den korte tilberedningstid bevarer vitaminerne.
• Sørg altid for, at der er tilstrækkeligt med væske i trykkogeren, for hvis kogeren
er tom, kan kogepladen og kogeren blive beskadiget af overophedning.
• Hvis det er muligt, skal gryderne altid lukkes med et passende låg.
• Brug den rigtige gryde til hver mængde mad.
• Bageforme og -plader med sort overflade leder varmen bedre og forkorter
bagetiden.
• Udnyt restvarmen. Sluk for apparatet lidt før, og lad kagen bage i yderligere 5
minutter.
• Før du tager kagen ud af ovnen eller slukker for apparatet, skal du kontrollere
bagekvaliteten med en tynd træpind. Når kagen er færdig, er træpinden tør og
ren, efter at den er stukket ind i kagen.
• Dataene i tabellerne er vejledende.
To Next Page
Loading...
