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Dalla Corte mini - Preparazione del Caffè Espresso; Preparazione del Latte Caldo

Dalla Corte mini
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Preparazione del caffè espresso
• Questa macchina ha 3 pulsanti
di erogazione caffè per ogni grup-
po erogatore di cui 2 dosati elet-
tronicamente ed uno con funzione
di erogazione continua e stop.
• I 2 pulsanti dosati devono es-
sere regolati dal tecnico in fase
di installazione in accordo con
l’utente e l’utente non deve pro-
vare di sua iniziativa a modificare
la programmazione degli stessi.
• Quando la spia relativa al ta-
sto premuto si spegne, il caffè
è pronto.
NOTA
Per ottenere sempre un buon caffè è necessario tenere i porta-
filtri
7
sempre inseriti nei gruppi erogatori
4
al fine di mantenerli
sempre in temperatura.
NOTA
Questa macchina ha 3 pulsanti di erogazione caffè per ogni gruppo
erogatore di cui 2 dosati elettronicamente ed uno con funzione di
erogazione continua e stop.
I 2 pulsanti dosati devono essere regolati dal tecnico in fase di
installazione in accordo con l’utente e l’utente non deve provare
di sua iniziativa a modificare la programmazione degli stessi.
Preparazione del latte caldo
Mettere il latte in un bricco con
manico antiustione. Introdurre il
tubo vapore
9
nel bricco ed apri-
re il rubinetto del vapore
8
rela-
tivo al tubo del vapore utilizzato.
Quando la temperatura del latte
è quella desiderata chiudere il
rubinetto del vapore.
Appena terminata quest’ultima
operazione pulire con un panno
umido il tubo vapore per evitare
che si formino incrostazioni di
latte sul tubo stesso.

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