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D18B, D46B Manejo
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Monitorización de la temperatura
Las señales de alarma evitan que la temperatura baje o suba demasiado sin que usted
lo advierta, lo cual podría afectar a la calidad del vino. Una vez que la cava de vinos
alcanza la temperatura ajustada, la señal de alarma deja de sonar y la indicación de
temperatura deja de parpadear.
Suena un tono de alarma y la indicación de temperatura parpadea en los casos
siguientes:
• Cuando la temperatura interior difiere en más de un 5 °C (41 °F) del valor ajus-
tado.
Para apagar el tono de alarma antes de tiempo:
➤ Pulse brevemente el botón
.
✔ La indicación de temperatura parpadea hasta que se haya alcanzado la tempera-
tura ajustada. A continuación, la indicación queda iluminada de forma perma-
nente y esto indica que el sistema de alarma vuelve a estar activo.
Temperaturas de conservación y de consumición del vino
La temperatura de conservación recomendada para el vino blanco y el vino tinto está
entre 10 °C (50 °F) y 14 °C (57 °F).
La temperatura para servirlo depende del origen y de la uva en cuestión.
Región
Temperatura de consumición
Vino blanco Vino tinto
Burdeos 12 °C (54 °F) 18 °C (64 °F)
Borgoña 10 °C (50 °F) 16 °C (61 °F)
Loira 10 °C (50 °F) 15 °C (59 °F)
Languedoc 12 °C (54 °F) 18 °C (64 °F)
Alsace Grand Cru 12 °C (54 °F) 16 °C (61 °F)
Piamonte, Toscana 10 °C (50 °F) 18 °C (64 °F)
Rioja 12 °C (54 °F) 18 °C (64 °F)
Valle de Napa 12 °C (54 °F) 16 °C (61 °F)
Australia 10 °C (50 °F) 16 °C (61 °F)
Chile 10 °C (50 °F) 18 °C (64 °F)