Duronic AF34 - Page 143

143
DRÓB
Składniki Ilość Preparowanie Olej Temperatura
Czas
(min)
Piersi z kurczaka
2 piersi Z kością
Posmarow-
ane olejem
200°C
25-30
4 piersi Bez kości 22-24
Udka z kurczaka
2 udka Z kością
Posmarow-
ane olejem
200°C
22-28
4 udka Bez kości 18-22
Skrzydełka / pałki
z kurczaka
900g Brak 1 tbsp 200°C 18-22
WIEPRZOWINA
Składniki Ilość Preparowanie Olej Temperatura
Czas
(min)
Kotlety
schabowe
2 kotletów
(po 280-340g)
Z kością lub bez Brak 170°C 7-10
Polędwiczki
wieprzowe
450g Brak
Posmarow-
ane olejem
200°C 15-17
Kiełbaski 6 kiełbaskek Brak
Posmarow-
ane olejem
190°C 15-20
WOŁOWINA
Składniki Ilość Preparowanie Olej Temperatura
Czas
(min)
Burgery 2 burgery
Grubość ok 1
cm
Posmarow-
ane olejem
200°C 8-10
Steki
2 steki
(po 225g)
Całe
Posmarow-
ane olejem
200°C 8-10