Duronic AF34 - Page 190

190
VIS EN ZEEVRUCHTEN
Ingrediënt Kwantiteit Voorbereiding Olie Temperatuur
Tijd
(minuten)
Krabcakes
2 cakes
(170-225g elk)
Geen
Met olie
geborsteld
200°C 5-10
Kreeft staart
4 staarten
(85-115g elk)
Geen Geen 200°C 5-8
Zalmllet
3 llets
(115g elk)
Heen
Met olie
geborsteld
200°C 7-12
Garnalen 450g
Heel. gepeld,
met staart intact
1 el 200°C 7-10
GROENTE
Ingrediënt Kwantiteit Voorbereiding Olie Temperatuur
Tijd
(minuten)
White Potatoes
680g
In partjes van
2.5 cm
1 el 200°C
20-22
450g
Handgesneden
frietjes (dun)
20-24
450g
Handgesneden
frietjes (dik)
19-24
3 hele
(170-225g)
3 keer met vork
geprikt
30-35
Sweet Potatoes
680g
Gesneden in
stukken van
2.5cm
1 el
200°C
15-20
36-42
3 hele
(170-225g)
3 keer met vork
geprikt
Geen
Courgette 450g
Gesneden in
stukken van
2.5cm
1 el 200°C 15-18