Lihanjauhin*
A
Jauhimen kotelo
B Jauhimen ruuvi
C Jauhimen veitsi
D1 Hienojauhinlevy
D2 Keskitason jauhinlevy
D3 Karkea jauhinlevy
E
Jauhimen rengas
F1 Ylempi kubbe-lisäosa
F2 Alempi kubbe-lisäosa
G1 Ylempi makkaralisäosa
G2 Alempi makkaralisäosa
H Jauhinpelti
I Jauhimen työntölaite
*
Saatavissa vain eräiden mallien mukana.
Saatavissa myös brändin sivustolla.
13 Etupuolen liitosnapa
Tärkeimmät työkalut
Salaatintekolaite*
Salaatintekolaitteen kotelo
K1 Keskitason siivutin
K2 Karkea siivutin
K3 Silppuri
L Salaatintekolaitteen työntölaite
1
Liitostanko
2 Etupuolen liitosnavan vapautuspainike
3 Etupuolen liitosnapa
4 Vapautusvipu
5 Nopeudensäätönuppi
6 Virtajohto
7 Sekoituskulho, ruostumatonta terästä
8a
Litteä vatkain
8b Taikinakoukku
8c Vispilöi
9 Roiskesuoja
10 Moottoripää (kallistettava)
11 Kotelo
12 Kulhon puserruslevy
KOMPONENTTI ( kuva sivulla ‘2’ )
J
Puhdistus – Varmista kulhon ja välineiden puhtaus ennen käyttöä.
Työkalujen ja kapasiteetin käyttö.
1
2
KÄYTTÖ ( kuva sivuilla ‘3-5’ )
Kosteutusprosentti tarkoittaa veden painon osuutta suhteessa takinareseptin jauhomäärään.
Esimerkki: jos taikinareseptissä on 400g vettä ja 1000g jauhoa, sen kosteutusprosentti on 40%.
Nopeudet Työkalut Seostyyppi
Vähimmäiskapasiteetti Enimmäiskapasiteetti
Enint 2
Enint 4
Enint 6
Taikinakoukku
Raskaat
taikinaseokset
(esim. leipätaikina,
pitsataikina tai
leivonnaiset)
0.92kg jauhoa tai
1.62kg taikinaa
130g jauhoa tai
230g taikinaa
Vatkain Keskiraskaat seokset
(esim. ohukaisseos tai
sokerikakkuseos)
10 munaa tai
2kg taikinaa
1 muna tai
200g taikinaa
Vispilä Kevyet seokset (esim.
kerma, munanvalkuainen,
kermahyytelö)
10 munaa tai
600g kermaa
3 munaa tai
100g kermaa
Vispilä
Sykäyskäyttö
Tauko (esim. sekoittamista
kermahyytelön alla, munan
valkuainen)
75%
kosteutus
1.05kg jauhoa tai
1.74kg taikinaa
175g jauhoa tai
290g taikinaa
57%
kosteutus
0.75kg jauhoa tai
1.2kg taikinaa
250g jauhoa tai
400g taikinaa
40%
kosteutus
HR
DK
CZ
EN
EE
FI
FR
DE
HU
IT
LV
LT
NO
PL
RO
RU
RS
SK
SI
SE
TR
UA
AR
To Next Page
Loading...
