Tritacarne*
A
Alloggiamento del tritacarne
B Vite del tritacarne
C Lama tritacarne
D1 Piastra tritacarne f ine
D2 Piastra tritacarne media
D3 Piastra tritacarne spessa
E
Anello del tritacarne
F1 Accessorio kubbe superiore
F2 Accessorio kubbe inferiore
G1 Accessorio per salsicce superiore
G2 Accessorio per salsicce inferiore
H Vassoio tritacarne
I Pestello tritacarne
*
Disponibile solo in alcuni modelli.
Disponibile anche per la vendita sul
sito web del marchio.
13 Coperchio dello snodo di attacco
anteriore
Utensili principali
Salad maker*
Alloggiamento salad maker
K1 Disco medio
K2 Disco spesso
K3 Af fettatore
L Pestello per il salad maker
J
1
Albero accessori
2 Pulsante di blocco dello snodo di
attacco anteriore
3
Snodo di attacco anteriore
4 Leva di blocco
5 Manopola di regolazione della velocità
6 Cavo di alimentazione
7 Recipiente in acciaio inossidabile
COMPONENTE ( immagine a pagina ‘2’ )
8a
Frusta piatta
8b Uncino per impasto
8c Frusta
9 Paraschizzi
10 Testa del motore (inclinabile)
11 Alloggiamento
12 Piastra di bloccaggio del recipiente
Pulizia-Prima dell’uso, accertarsi che il recipiente e gli utensili siano puliti.
Utilizzo degli utensili e capacità.
1
2
ISTRUZIONI ( immagine a pagina ‘3 e 5’ )
La percentuale di idratazione indica la proporzione del peso dell'acqua in rapporto alla farina usata
nella ricetta dell'impasto.
Velocità Utensili Tipo di composti Capacità minima Capacità massima
Max 2
Max 4
Max 6
Uncino
per
impasto
Impasti densi
di pasta (ad es.
pane, pizza o
pasta per dolci)
0.92kg di farina o
1.62kg di impasto
130g di farina o
230g di impasto
Sbattitore Impasti mediamente densi (come
l e crepes o il pan di Spagna)
10uova o
2kg di impasto
1uovo o
200g di impasto
Frusta Impasti leggeri (come panna,
albume, biancomangiare)
10uova o
600g di panna
3uova o
100g di panna
FrustaFunzione
Pulse
Funzione A intervalli (ad esempio
per montare gli albumi)
75%
di idratazione
1.05kg di farina o
1.74kg di impasto
175g di farina o
290g di impasto
57%
di idratazione
0.75kg di farina o
1.2kg di impasto
250g di farina o
400g di impasto
40%
di idratazione
HR
DK
CZ
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