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Ideas para guardar alimentos
Alimentos frescos
• Mantengaelcompartimientodealimentos
frescos entre 34 ºF (1 ºC) y 40 ºF (4 ºC) con una
temperatura óptima de 37 ºF (3 ºC).
• Evitesobrecargarlosestantesdelrefrigerador,
dado que esto reduce la circulación de aire y hace
que el enfriamiento sea irregular.
Frutas y verduras
• Guardelasfrutasyverdurasenloscajonesde
frutas y verduras, donde la humedad atrapada
ayuda a preservar la calidad de los alimentos
durante períodos más prolongados.
• Lavelosalimentosyelimineelexcesodeagua.
• Envuelvalosalimentosquetenganoloresfuertes
o alto contenido de humedad.
Carne
• Envuelvalacarneylasavescrudasporseparado
y herméticamente, para evitar pérdidas y
contaminación de otros alimentos o superficies.
• UtiliceelcajónCoolZoneoelcajónPerfect
Temp
TM
y configure con el valor de carne/aves para
almacenamiento a corto plazo. Cualquier carne
que deba conservarse por más de dos (2) días
debe congelarse.
Almacenamiento de alimentos congelados
• Mantengaelcompartimientodelcongeladora0ºF
(-18 ºC) o menos.
• Uncongeladorfuncionadeformamáseciente
cuando tiene al menos ²⁄₃ de su capacidad llena.
Empaque de alimentos para congelar
• Parareduciralmínimoladeshidrataciónde
los alimentos y el deterioro de la calidad, use
papel de aluminio, envoltorios para congelador,
bolsas para congelador o recipientes herméticos.
Extraiga todo el aire que pueda de los paquetes y
ciérrelos herméticamente. El aire atrapado puede
hacer que los alimentos se resequen, cambien
de color y desarrollen un sabor desagradable
(quemadura de congelador).
• Envuelvalascarnesyavesfrescascon
envoltorios adecuados para congelador antes de
congelar.
• Novuelvaacongelarcarnequesehaya
descongelado por completo.
Carga del congelador
• Antesdecompraralimentos,activelafunciónde
congelamiento rápido, de manera que, cuando
vuelva, pueda conservar los alimentos recién
Cómo guardar los alimentos y ahorrar energía
comprados que vayan al congelador lo más
rápido posible.
• Alactivarlafuncióndecongelamiento rápido,
también ayuda al congelador a mantener con
mayor eficiencia la temperatura seleccionada
después de colocar los alimentos recién
comprados junto con alimentos que ya se
encontraban congelados.
• Evitecolocarsimultáneamentedemasiados
alimentos calientes en el congelador. Esto
sobrecarga al congelador, reduce la velocidad de
congelamiento y puede elevar la temperatura de
los alimentos congelados.
• Dejeespacioentrelospaquetes,demaneraque
el aire frío circule libremente, permitiendo que los
alimentos se congelen lo más rápido posible.
Ideas para ahorrar energía
Instalación
• Ubiqueelrefrigeradorenlapartemásfrescade
la habitación, donde no dé la luz solar directa, y
alejado de registros o cañerías de la calefacción.
• Noubiqueelrefrigeradorcercade
electrodomésticos que produzcan calor, como
un horno o lavavajillas. Si esto no es posible,
una sección de muebles de cocina o una capa
adicional de aislamiento entre los dos (2) artefactos
ayudará a que el refrigerador funcione con mayor
eficiencia.
• Niveleelrefrigeradorparaquelaspuertasse
cierren herméticamente.
Ajuste de la temperatura
• ConsultelasecciónControles para conocer los
procedimientos de ajuste de la temperatura.
Almacenamiento de alimentos
• Evitesobrecargarelrefrigeradorobloquearlas
salidas de aire frío. Si lo hace, el refrigerador
trabajará más y utilizará más energía.
• Cubralosalimentosysequelosrecipientescon
un paño antes de colocarlos en el refrigerador. Así
se evita que se acumule humedad dentro de la
unidad.
• Organiceelrefrigeradorparareducirlacantidad
de veces que se abre la puerta. Retire tantos
elementos como sean necesarios de una sola vez
y cierre la puerta tan rápido como sea posible.
• Nocoloqueunrecipientecalientedirectamente
sobre un estante frío. Recuerde que un cambio de
temperatura tan extremo puede dañar el vidrio.
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