9.7 Auftauen
(kg)
Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche Auf‐
tauzeit (Min.)
Hähnchen 1 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das
Hähnchen auf eine
umgedrehte Unter‐
tasse auf einem
größeren Teller.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
0.5 90 - 120
Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich
auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen
gut aufschlagen.
Forelle 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Erdbeeren 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Torte 1.4 60 60 -
9.8 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
GEMÜSE
(°C) (Std.)
Bohnen 60 - 70 6 - 8
Paprika 60 - 70 5 - 6
GEMÜSE
(°C) (Std.)
Suppengemüse 60 - 70 5 - 6
Pilze 50 - 60 6 - 8
Kräuter 40 - 50 2 - 3
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
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