KU‐
CHEN
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Englischer Sand‐
wichkuchen à la
Victoria
190 3 170 3 25–35 Backblech
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
BROT
UND PIZZA
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Weißbrot, 1–2
Stück, je 0,5 kg
190 1 190 1 60–70 -
Roggenbrot, Vor‐
heizen ist nicht er‐
forderlich
190 1 180 1 30–45 Brotform
Brot/Brötchen, 6–
8 Brötchen
230–250 1 230–250 1 10–20 Backblech
Pizza 200 3 190 3 10–20 Backblech / Tiefes
Blech
Scones 200 3 190 3 10–20 Backblech
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Nudelauflauf, Vorhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich
200 2 180 2 40–50
Gemüseauflauf, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
200 2 175 2 45–60
Quiche 180 1 180 1 50–60
Lasagne 180–190 2 180–190 2 25–40
Cannelloni 180–190 2 180–190 2 25–40
Verwenden Sie den Kombirost.
DEUTSCH 59