Electrolux FS65X - Page 86

PANE E PIZ‐
ZA
Cottura convenzionale Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Vassoio smal‐
tato
Focaccine 200 3 190 3 10 - 20 Lamiera dolci
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la forma della torta.
SFORMATI
Cottura convenzionale Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Flan di pasta, il preriscaldamento
non è necessario
200 2 180 2 40 - 50
Flan di verdure, il preriscalda‐
mento non è necessario
200 2 175 2 45 - 60
Quiche 180 1 180 1 50 - 60
Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40
Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40
Utilizzare la seconda posizione del ripiano.
Utilizzare il ripiano metallico.
CARNE
Cottura convenzio‐
nale
Cottura ventilata
(min)
(°C) (°C)
Manzo 200 190 50 - 70
Maiale 180 180 90 - 120
Vitello 190 175 90 - 120
Roastbeef inglese, al sangue 210 200 50 - 60
Roastbeef inglese, cottura media 210 200 60 - 70
Roastbeef inglese, ben cotto 210 200 70 - 75
86 ITALIANO