• Tryggðu gott loftflæði. Ekki hylja
loftræstiristarnar eða götin.
6.2 Ábendingar um frystingu
• Virkjaðu FastFreeze aðgerðina að
minnsta kosti einum sólarhring áður
en maturinn er látinn í frystihólfið.
• Áður en ferskur matur er frystur skal
setja hann í álpappír, plastfilmu eða
poka, loftþétt ílát með loki.
• Til að fá skilvirkari frystingu og þíðingu
ætti að skipta matvælunum í minni
skammta.
• Mælt er með því að láta merkingar og
dagsetningar á öll frosin matvæli. Það
mun hjálpa þér að þekkja matvælin og
vita hvenær þarf að nota þau áður en
þau fara að spillast.
• Maturinn á að vera ferskur þegar
hann er frystur til að varðveita gæðin.
Sérstaklega ætti að frysta ávexti og
grænmeti eftir uppskeru til að
varðveita öll næringarefni þeirra.
• Ekki frysta dósir eða flöskur með
vökva, sérstaklega kolsýrða drykki -
þær geta sprungið þegar þær eru
frystar.
• Ekki láta heitan mat í frystihólfið.
Kældu niður að stofuhita áður en
hann er látinn inn í hólfið.
• Til að forðast hækkun hitastigs fyrir
matvæli sem þegar voru frosin skal
ekki setja fersk, ófrosin matvæli beint
við hlið þeirra. Láttu matvæli við
stofuhita í þann hluta frystihólfsins þar
sem eru engin frosin matvæli.
• Ekki borða ísmola, vatnsís eða
íspinna strax eftir að þeir hafa verið
teknir úr frysti. Hætta er á kali.
• Ekki endurfrysta þiðin matvæli. Ef
matvælin eru þiðin skaltu elda þau,
kæla og frysta.
6.3 Ábendingar um geymslu á
frosnum mat
• Frystihólfið er það sem er merkt með
.
• Meðalhitastillingin tryggir að frosin
matvara sé geymd rétt.
Sé hærri hiti stilltur fyrir heimilistækið
getur það leitt til styttri endingartíma
fyrir vörurnar.
• Allt frystihólfið hentar fyrir geymslu á
frosnum vörum.
• Skildu eftir nægilegt pláss í kringum
matvælin til að loft nái að flæða vel
um þau.
• Fyrir fullnægjandi geymsluskilyrði,
skal skoða fyrningardagsetninguna á
matarumbúðum.
• Það er mikilvægt að pakka
matvælunum þannig að vatn, raki og
vatnsgufa komist ekki að þeim.
6.4 Innkaupaábendingar
Eftir að hafa keypt í matinn:
• Gakktu úr skugga um að umbúðirnar
séu ekki skaddaðar - maturinn gæti
hafa spillst. Ef umbúðirnar eru bólgnar
eða blautar, getur verið að þær hafi
ekki verið geymdar við réttar
aðstæður og hafi þegar byrjað að
þiðna.
• Til að takmarka þíðingu ætti að kaupa
frosnar vörur í lok
verslunarleiðangursins og flytja þær í
kælitösku eða hitastillandi tösku.
• Settu frosnu matvælin samstundis í
frystinn þegar þú snýrð aftur úr
búðinni.
• Ef maturinn hefur þiðnað, jafnvel bara
að hluta, skal ekki endurfrysta hann.
Neyta skal matarins eins fljótt og hægt
er.
• Virtu síðasta neysludag og
geymsluupplýsingarnar sem finna má
á umbúðum.
ÍSLENSKA 29
To Next Page
Loading...
