Ruoka-annos Paino Hyllytaso / Lisävaruste
14
Pulled pork (matala‐
lämpö)
1.5 - 2kg
2; leivinpelti
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä liha, kun noin puolet
kypsennysajasta on kulunut, jotta ruskistus olisi tasainen.
15
Kylki, tuore 1 - 1.5kg; 5 - 6 cm
paksuudeltaan ole‐
via kappaleita
2; paistettava ruoka paistoritilällä
Käytä suosikkimausteitasi.
16
Siankylki 2 - 3kg; käytä raa‐
kana, 2 - 3 cm
ohuita siankylkiä
3; syvä pannu
Lisää nestettä peittämään astian pohjan. Käännä liha
kypsennyksen puolivälissä.
17
Lampaankoipi lui‐
neen
1.5 - 2kg; 7 - 9 cm
paksuudeltaan ole‐
via kappaleita
2; paistovuoka leivinpellillä
Lisää nestettä. Käännä liha kypsennyksen puolivälissä.
18
Kana, kokonainen 1 - 1.5kg; tuoreena
2; uunivuoka leivinpellillä
Käytä suosikkimausteitasi. Käännä kana, kun noin puolet
kypsennysajasta on kulunut, jotta ruskistus olisi tasainen.
19
Kana, puolikas 0.5 - 0.8kg
3; leivinpelti
Käytä suosikkimausteitasi.
20
Kanan rintafilee 180 - 200g kappa‐
letta kohti
2; paistosastia paistoritilällä
Käytä suosikkimausteitasi. Paista lihaa muutama minuutti
kuumalla paistinpannulla.
21
Kanan koivet, tuoreet -
3; leivinpelti
Jos olet ensin marinoidut kanankoivet, aseta matalampi
lämpötila ja kypsennä pidempään.
22
Kokonainen ankka 2 - 3kg
2; paistettava ruoka paistoritilällä
Käytä suosikkimausteitasi. Aseta liha paistoastiaan.
Käännä ankka kypsennyksen puolivälissä.
23
Kokonainen hanhi 4 - 5kg
2; syvä pannu
Käytä suosikkimausteitasi. Aseta liha syvälle paistopellil‐
le. Käännä hanhi kypsennyksen puolivälissä.
24
Lihamureke 1kg
2; paistoritilä
Käytä suosikkimausteitasi.
25
Kokonainen kala,
grillattu
0.5 - 1kg kalaa
kohti
2; leivinpelti
Täytä kala voilla ja ota käyttöön suosikkimausteesi.
26
Kalafilee -
3; paistosastia paistoritilällä
Käytä suosikkimausteitasi.
27
Juustokakku -
2; 28 cm irtopohjavuoka paistoritilällä
28
Omenakakku -
3; leivinpelti
29
Omenatorttu -
2; piirakkavuoka paistoritilällä
88 SUOMI