- Pri práci s časovým odkladom nikdy nepoužívajte prísady podliehajúce rýchlej skaze,
napríklad čerstvé mlieko, vajíčka, jogurt, syr, ovocie alebo cibuľu, pretože by sa mohli
počas noci zkaziť!
- Pekáreň používajte len v miestnostiach s teplotou nad 18 °C. Droždie totiž začína
pôsobiť až pri teplote asi 17 °C a vyššie. Pokiaľ by ste pekáreň umiestnili do chladnejšej
miestnosti, nebolo by zaručené dobré vykysnutie cesta.
- Akustický signál (pípnutie), ktorý signalizuje pridávanie surovín (oriešky, semienka,
sušené ovocie a pod.) a ukončenie programu, nie je možné vypnúť, zaznie teda i v noci.
7) Tlačidlo CYKLUS
Tlačidlo slúži pre pohyb medzi jednotlivými fázami nastavenia v programe 12. DOMÁCÍ
a pre nastavenie hodín.
SEZNAM PROGRAMOV
1. KLASIK
Na prípravu bieleho, pšeničného a ražného chleba. Toto je najčastejšie využívaný program.
2. CELOZRNNÝ
Program je určený na pečenie celozrnného chleba z múky s nízkym obsahom lepku.
Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na miesenie/miešanie, kysnutie (t. j. napučanie zŕn)
a predhriatie. S týmto programom neodporúčame používať funkciu “ČAS”.
3. TOUSTOVÝ
Program je určený na pečenie ľahkého chleba, francúzskeho chleba s chrumkavou kôrkou
a ľahkým stredom. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na miesenie/miešaniea kysnutie
potrebného na dodanie „nadýchanejšej“ štruktúry charakteristickej pre francúzsky chlieb.
Poznámka: Konečným tvarom však nie je bageta.
4. RYCHLÝ
Program je určený na rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a ražného chleba. Chlieb
pečený v tomto režime je menší a má hustý stred. V tomto režime nie je možné nastaviť
veľkosť bochníka.
5. SLADKÝ
Na pečenie sladkých typov chleba s chrumkavou kôrkou než pri pečení s programom
“KLASIK”.
6. DORT
Program je určený na miesenie/miešanie surovín (napr. na tortu, koláč), ktoré sa
následne pečú nastavený čas. Odporúčame napred zamiešať zložky do dvoch dielov
a tie potom vysypať do misky na pečenie. V tomto režime nie je možné nastaviť veľkosť
torty.
7. MARMELÁDA
Program je určený na prípravu džemu alebo lekváru alebo kompótu z čerstvého ovocia. Pri
častej príprave džemu vám doporučujeme si obstarať druhú formu, ktorú budete používať
výhradne k tomuto účelu. Kyseliny uvolňujúce sa pri varení z ovocia by mohli zpôsobiť, že
chlieb upečený v rovnakej forme sa nebude dobre vyklápať. V tomto režime nie je možné
nastaviť farbu a veľkosť.
SK
To Next Page
Loading...
