Fagor CONCEPT ACE-101 - Fonction DELTA (en Option)

FRANÇAIS UTILISER ET MAINTENANCE CONCEPT
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Fonction DELTA (en option) :
Différencie la température à cœur de la température du four.
La température du four est toujours 50 ºC au-dessus de la température enregistrée par
la sonde à cœur.
Sélectionner en appuyant sur le bouton 17 alors que le voyant de la fonction delta est
allumé.
Tº sonde +50ºC
En tournant la commande 13, nous
sélectionnerons la température à
cœur souhaitée, (par exemple
70 ºC) ; elle est indiquée sur
l'afficheur 12.
L'afficheur 10 indique de glisser la
sonde pique dans les aliments, par
exemple 15 ºC.
Le four chauffera jusqu'à
15 ºC+50 ºC  65 ºC, et au fur et à
mesure que la température à cœur
augmentera, celle du four
augmentera également, toujours
avec une différence de 50 ºC.
Lorsque la température à cœur
atteindra les 70 ºC sélectionnés, le
four sera à 120 ºC et l'alarme se
déclenchera.
Dans le cas de cette fonction, la
commande 10 qui sélectionne la
température du four est annulée.
Tº réelle four
Fonction annulée
Tº à coeur
sélectionnée
Température à
coeur rélle
Sélection Tº sonde
à coeur
Indicateur fonction
delta