- 14 - Língua portuguesa
FORNO MICROONDAS
MC/1400
DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– O forno microondas MC/1400 é um equipamento projectado e construído para aquecer,
corar ou descongelar de maneira mais ou menos rápida em relação aos fornos tradicio-
nais, alimentos contidos em recipientes apropriados, destinados à alimentação humana.
– Conforme o tipo de alimento que se pretende cozer, o equipamento pode funcionar com
microondas, de modo convencional, grill ou ainda em modalidade combinada (microon-
das e grill ou microondas e convencional).
– Além das normais modalidades de funcionamento, o equipamento dispõe também de
algumas funções automáticas que simplificam o seu uso.
– O equipamento pode ser utilizado para tratar vários alimentos como por exemplo, ver-
duras (frescas e congeladas), fruta, massa, arroz, peixe, carne, além de molhos, sopas,
conservas, etc.
– O equipamento deve ser utilizado com recipientes realizados com material apropriado
para o tipo de funcionamento programado (microondas, grill ou modalidade combinada)
e preferivelmente de forma circular ou oval para se poder obter uma cozedura homogé-
nea dos alimentos.
– O equipamento não deve ser utilizado com recipientes com materiais metálicos (aço,
alumínio, cobre, etc.), na modalidade microondas ou combinada (microondas e grill ou
microondas e convencional). Para saber as características que os recipientes devem
ter, consulte a tabela "Materiais recipientes ".
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência es-
pecíficas no sector da restauração.
Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada
como USO IMPRÓPRIO.
A figura apresenta os principais componentes da máquina e a lista contém a respec-
tiva descrição e função.
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