Fimar PF40E - Caractéristiques Techniques

- 9 - Langue Française
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istruzioniIDM
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PÂTES FRAÎCHES
A) Tableau de commande : il est équipé des dispositifs de commande nécessaires au
fonctionnement de l'appareil (voir« Description des commandes »).
B) Cuve : contient le produit à mélanger.
C) Outil mélangeur : sert à mélanger les produits alimentaires.
D) Couvercle cuve : elle est associée à un dispositif d’inter-verrouillage (micro-interrup-
teur). À l'ouverture de la protection, l'appareil s'arrête.
E) Bouche d’extrusion : peut être équipée avec des tréfileuses de différents types en fon-
ction du type de pâtes à réaliser.
F) Couteau électrique : coupe les pâtes (option pour PF25E).
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
(*) Donnée indicative, variable selon le type de tréfileuse et la farine utilisée.
Tableau 1 : Données techniques de l'appareil
Description
Unités de
mesure
PF25E PF40E
Puissance kW (Hp) 0,37 (0,5) 0,75 (1)
Alimentation électrique V/Ph/Hz 230-400V/3/50Hz
Capacité cuve kg 2,5 4
Production horaire
maximum (*)
kg/h 8 13
Diamètre tréfileuse d'extrusion mm ø50 ø57
Dimensions de l'appareil (LxSxH) mm 285x540x420÷540 305x600x525÷625
Dimensions de l'emballage mm 700x460x770
Poids net kg 35 48
Type d'installation Installation sur le comptoir
Niveau sonore dB (A) <70