Fimar TR22/RS - Smontaggio Gruppo Macinazione; Consigli D Uso; Pulizia a Fine Giornata; Lunga Inattività Della Macchina

INFORMAZIONI SULL’ USO
E LA PULIZIA
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Smontaggio gruppo macinazione
• Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
• Ruotare in senso antiorario il volantino.
• Estarre in successione:
- la piastra forata
- il coltello
- la coclea
• Svitare il pomello di bloccaggio ed estrarre il
corpo tritacarne.
• Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
• Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
• Ruotare in senso antiorario il volantino.
• Estarre in successione:
- la piastra forata
- il coltello
- la coclea
• Svitare i pomelli di bloccaggio ed estrarre il
corpo tritacarne.
• Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
INFORMAZIONI: Prima di ogni ciclo di lavoro verificare che le parti amovibili siano serrate
solidalmente alla macchina.
Consigli d’ uso
Il gruppo macinazione completamente estraibile (solo mod.TR22/TS-TR32/TN-AB22/AT) permette di
collocare quest’ultimo in frigoriferi e similari, anche con residui di prodotto al suo interno. Questa
caratteristica della macchina consente di utilizzare il tritacarne in diversi momenti della giornata senza dover
lavare e pulire i vari compenenti dopo l’ utilizzo, secondo quanto prescritto dalle normative igieniche vigenti.
Pulizia a fine giornata
• A fine giornata staccare la spina dalla presa di corrente.
• Eseguire un’ accurata pulizia utilizzando prodotti neutri.
• Pulire le parti esterne della macchina con spugna umida.
• Non utilizzare pagliette metalliche e detersivi abrasivi.
• Smontare il gruppo macinazione e lavarlo con detergenti idonei in acqua calda o in lavastoviglie.
Lunga inattività della macchina
Dovendo lasciare ferma la macchina per lunghi periodi, disinserire l’ interruttore generale a muro, effettuare
una pulizia generale della macchina e ricoprirla con un telo onde proteggerla dalla polvere.