Framtid OV5 - Gartabellen

DEUTSCH 25
Art der Speise Betriebs-
art
Vorheizen Einschubebene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Min.)
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Hefekuchen
X 2 160-180 35-55
Plätzchen (Kekse),
Törtchen
X 3 170-180 15-40
X 1 - 3 170-180 20-40
Beignets
X 3 180 30-40
Blätterteigtört-
chen, Salziges
Blätterteiggebäck
X 3 180-200 20-30
Gefüllte Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel,
Obstkuchen)
X 1 180-200 50-60
Baiser
(Meringuen)
X 3 90 120-130
Quiche
(Gemüsetorte,
Quiche)
X 1 180-200 35-55
Lasagne,
überbackene
Pasta, Cannelloni,
Auäufe
X 2 190-200 45-55
Brot, Fladenbrot
X 2 190-230 15-50
Pizza
X 2 230-250 7-20
Pizza/Fladenbrot
X 1 - 3 230-250 12-30
Gartabellen