Framtid OV5 - Page 45

FRANÇAIS 45
Type d’aliment Fonction Préchauf-
fage
Gradin (en
partant du bas)
Température
(°C)
Temps de
cuisson (min)
VIANDE
Agneau/Veau/
Bœuf/Porc 1 kg
X 2 190-200 90-110
Poulet/Lapin/
Canard 1 kg
X 2 190-200 65-85
Dinde/Oie 3 kg
X 1/2 190-200 140-180
POISSON
Poisson au four/
en papillote (let,
entier)
X 2 180-200 40-60
LÉGUMES
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
X 2 175-200 40-60
Tableau de cuisson pour la fonction GRIL
Type
d’aliment
Fonction Préchauf-
fage
Gradin (en
partant du bas)
Température
(°C)
Temps de
cuisson (min)
Toast
X 4 200 2-5
Légumes
gratinés
X 3 200 10-20
Filets/darnes
de poisson
X 3 200-225 25-35
Saucisses/
Brochettes/
Côtelettes/
Hamburgers
X 4 200 30-50
Gigot
d'agneau/
Jarret
– 3 200 55-70
Pommes de
terre au four
– 3 200 45-55
Poulet rôti 1 -
1,3 Kg
– 2 200 55-70
Rosbif
saignant 1 kg
– 3 200 30-40
Remarque : les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.