Franke Crystal - Fonctionnement

– 45 –
FMW 45 CR C XS / FMW 45 CR C BK
FR
Arrêt du plateau tournant

Si la taille du plat à cuire est trop grande
pour tourner correctement, sélectionner
une fonction de cuisson puis l'option
d'arrêt du plateau tournant.

Appuyer sur les touches
°C/W
et en
même temps pour arrêter la rotation du
plateau tournant.

L'arrêt du plateau tournant est
confirmé par un bip.

Pour le relancer, appuyer sur les touches
°C/W
et en même temps.
Remarque : il faut faire tourner le récipient et
remuer son contenu au milieu du programme
lorsque l'option d'arrêt du plateau est activée.
La fonction d'arrêt du plateau tournant ne
peut pas être utilisée avec les modes de
décongélation.
FONCTIONNEMENT

Pour une utilisation optimale de votre
four Franke, consultez le tableau des
programmes de cuisson.
Principes de fonctionnement
Les micro-ondes utilisées pour cuisiner sont
des ondes électromagnétiques. On les observe
couramment dans notre environnement sous
la forme d'ondes radio, de lumière ou de
rayonnement infrarouge. Leur fréquence est
sur la bande de 2450MHz.
Voici comment elles fonctionnent:
– Elles sont réfléchies par le métal.
– Elles traversent toute les autres matières.
– Elles sont absorbées par l'eau, les matières
grasses et les molécules de glucides.
L'exposition de denrées alimentaires aux
micro-ondes entraîne une agitation rapide des
molécules qui les composent, ce qui les fait
chauffer.
La profondeur de pénétration des ondes dans
les aliments est d'environ 2,5cm. Si l'aliment
est plus épais, la cuisson en son centre s'opère
par conduction comme pour une cuisson
traditionnelle.
En substance, les micro-ondes provoquent
simplement un changement thermique à
l'intérieur des aliments et ne sont donc pas
nocives pour la santé.
Utilisation de la fonction micro-ondes
En mode manuel, votre cuisson est définie par
le programme, la température et la durée de
votre choix.

Sélectionner la fonction
1000 W
avec la touche
1
2
3

Une durée s'affiche par défaut
(1,30minute) et la puissance maximale
est préprogrammée (1000W).

Pour modifier la durée, appuyer sur
puis régler avec les touches et

Appuyer sur pour confirmer.

Le four démarre.

Sélectionner la fonction
... W
avec la touche
1
2
3
.

Pour modifier le niveau de puissance,
appuyer sur la touche
°C/W
, régler la
puissance avec les touches et .

Il est également possible de régler la durée
en appuyant sur la touche et en réglant
la durée avec les touches et

Appuyer sur pour confirmer.

Le four démarre.
Utilisation de la fonction micro-ondes
combinée

Sélectionner la fonction avec
la touche
1
2
3

Une durée s'affiche par défaut
(30minutes) sur l'écran droit.

La puissance préprogrammée (300W)
et la température (200°C) s'affichent
sur l'écran gauche.

Pour modifier la durée, appuyer sur
et régler avec les touches et