49-2000372 Rev. 0
Problema Causa Posible Qué Hacer
La sonda no se enciende /DVRQGDQRHVWiFDUJDGD &DUJXHODVRQGDXVDQGRHOFDEOH86%LQFOXLGR
6LQSUHVLRQDUHOERWyQGH(QFHQGLGRGHOD6RQGD
GXUDQWHVHJXQGRV
0DQWHQJDSUHVLRQDGRHOERWyQ3UREH3RZHU%XWWRQ%RWyQGH(QFHQGLGR
GHOD6RQGDGXUDQWHVHJXQGRVSDUDHQFHQGHUOD
La superficie de cocción
no ingresa en Precision
Cooking Mode (Modo de
Cocción de Precisión).
8VRGHOHOHPHQWRHTXLYRFDGRGHODVXSHUILFLHGHFRFFLyQ 8VHHOHOHPHQWRGHLQGXFFLyQWUDVHURSDUDXWLOL]DUDOPRGR3UHFLVLRQ
&RRNLQJ&RFFLyQGH3UHFLVLyQ
/D6RQGD\OD&RFLQDQRIXHURQUHSDUDGDV 9HULILTXHTXHDPERVGLVSRVLWLYRVHVWpQHQFHQGLGRV\FRQHFWDGRV
La cocina se apaga
mientras se cocina
(OQLYHOGHODJXDGHVFHQGLyGHPDVLDGR &XEUDHOXWHQVLOLRFRQSDSHOGHDOXPLQLRSDUDUHGXFLUODHYDSRUDFLyQR
DJUHJXHDJXDGHIRUPDSHULyGLFDSDUDPDQWHQHUODSXQWDGHODVRQGD
VXPHUJLGD
3pUGLGDGHFRPXQLFDFLyQHQWUHOD6RQGD\OD&RFLQD $VHJ~UHVHGHTXHODVRQGDHVWpFDUJDGD
Temperatura inestable (OUHFLSLHQWHGHFRFFLyQQRHVWiFXELHUWR &XEULUHOUHFLSLHQWHGHFRFFLyQFRQSDSHOGHDOXPLQLRD\XGDUiD
PDQWHQHUODWHPSHUDWXUDGHOEDxRGHDJXDXQLIRUPH\HVWDEOH
TIPO DE COMIDA PREPARACIÓN
TEMPERATURA
RECOMENDADA (ºF) TIEMPO RECOMENDADO
Bistecs de Carne Vacuna (grosor de 1-1.5”)
%LIHGHORPRSXQWDGHORPRFKXOHWDHQWUHFRW
3RFR&RFLGR 134 DKUV
0HGLRFRFLGR 140 DKUV
%LHQ&RFLGR PLQDKUV
$UUDFKHUDSHFKR (QWUH0HGLR\%LHQ&RFLGR DKUV
Ave
3HFKXJDGHSROORJURVRUGHD´
0HGLRFRFLGR 140 DKUV
%LHQ&RFLGR 149 DKUV
3DWDV\PXVORVGHSROOR %LHQ&RFLGR DKUV
3HFKXJDGHSDYRJURVRUGH´
0HGLRFRFLGR 140 DKUV
%LHQ&RFLGR KUV
3DWDV\PXVORVGHSDYR
0HGLRFRFLGR 149 DKUV
%LHQ&RFLGR DKUV
Cerdo
&KXOHWDVJURVRUGHD´ (QWUH3RFR&RFLGR\0HGLR&RFLGR DKUV
3DOHWD %LHQ&RFLGR DKUV
&RVWLOODV %LHQ&RFLGR KUV
Pescado
)LOHWHVRELVWHFVJURVRUHQWUH\´ (QWUH0HGLR\%LHQ&RFLGR 140 DPLQ
&DPDURQHVRYLHLUDV %LHQ&RFLGR 140 PLQ
Huevos
*UDQGHVFRQFiVFDUD &ODUDFRFLGD\HPDVLQFXDMDUEDMR 148 PLQDKU
*UDQGHVFRQFiVFDUD &ODUDFRFLGD\HPDVLQFXDMDUUiSLGR PLQ
*UDQGHVFRQFiVFDUD &ODUDFRFLGD\HPDFRFLGD PLQDKU
Verduras, Legumbres y Frutas
9HUGXUDVYHUGHV DPLQ
7XEpUFXORV\3DSDV PLQDKU
)UXWDV PLQDKU
Guía de Cocción de Sous Vide
USO DE LA SONDA:*XtDGH&RFFLyQGH6RXV9LGH/ CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
£$KRUUHWLHPSR\GLQHUR3ULPHURUHYLVHORVFXDGURVTXHDSDUHFHQHQODVVLJXLHQWHVSiJLQDV\HVSRVLEOHTXHQRQHFHVLWHVROLFLWDU
UHSDUDFLRQHV
Consejos para la Solución de Problemas... $QWHVGHVROLFLWDUHOVHUYLFLRWpFQLFR