GGF E Series - 7- Uso y Funcionamiento; Encendido del Horno

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Instrucciones para el uso y mantenimiento
Rev. 02/2009 - ES
7- USO Y FUNCIONAMIENTO
La primera puesta en servicio debe ser efectuada procediendo como sigue:
1) Limpiar el frontal del horno con un paño seco y suave de manera a quitar eventuales residuos;
2) Conectar la ficha del cable de alimentación eléctrica a la toma de alimentación eléctrica;
2) Llevar el interruptor general del dispositivo de seccionamiento en pos.”I”;
3) Activar el funcionamiento de las resistencias llevando los termostatos (FIG.7-Ref.2) a la
temperatura de 150 °C indicada en la manija; Solo para el mod. MINI llevar en pos. “I” el
interruptor resistencia (FIG.7-Ref.3). Se encienden las respectivas lámparas luminosas verdes
que indican el funcionamiento de las resistencias en uso;
4) Dejar en función el horno por apx. 1 h;
5) Desactivar el funcionamiento de las resistencias llevando los termostatos (FIG.7-Ref.2) en pos.
“0”;
Solo para el mod. MINI llevar en pos. “0” el interruptor resistencia (FIG.7-Ref.3).
Se apagan las respectivas lámparas luminosas verdes;
6) Abrir la puerta del horno por apx. 15 min de manera a dejar evacuar eventuales vapores y olores;
7) Cerrar la puerta y repetir la operación descrita al punto 3) llevando los termóstatos (FIG.7-Ref.2) a
la temperatura de 400 °C indicada en la manija;
8) Dejar en función el horno por apx. 1 h;
9) Desactivar el funcionamiento de las resistencias llevando los termóstatos (FIG.7-Ref.2) en pos.
“0”;
Solo para el mod. MINI llevar en pos. “0” el interruptor resistencia (FIG.7-Ref.3). Se apagan las
respectivas lámparas luminosas verdes;
10) Apagar el horno como descrito al par.7.4.
7.3- ENCENDIDO DEL HORNO
1) Conectar la ficha del cable de alimentación eléctrica a la toma de alimentación eléctrica;
2) Llevar el interruptor general del dispositivo de seccionamiento en pos.“I”;
3) Activar el funcionamiento de las resistencias llevando los termóstatos (FIG.7-Ref.2) a la
temperatura deseada indicada en la manija; Solo para el mod. MINI llevar en pos.“I” el interruptor
resistencia (FIG.7-Ref.3). Se encienden las respectivas lámparas luminosas verdes que indican el
funcionamiento de las resistencias en uso;
4) Una vez que el horno ha alcanzado la temperatura deseada (ver punto 9) del presente párrafo),
visible en el termómetro (FIG.7-Ref.4) es posible introducir en el horno la pizza para la cocción;
5) Abrir manualmente la puerta del horno (FIG.3-Ref.3) mediante las adecuadas manijas (FIG.3-
Ref.1);
6) Para iluminar el interior de la cámara de cocción pulsar el interruptor lámpara horno (FIG.7-Ref.5);
7) Introducir al interior del horno la pizza y/o las pizzas a cocinar sirviéndose de instrumentos adecuados para
este empleo. Es importante evitar de dejar abierta por demasiado tiempo la puerta
SOLO LOS OPERADORES AUTORIZADOS AL USO Y AL MANTENIMIENTO PUEDEN
EFECTUAR LA PRIMERA PUESTA EN SERVICIO, EL ENCENDIDO Y EL MANTENIMIENTO DEL
HORNO.
LA PUESTA EN SERVICIO DEL HORNO PUEDE SER EFECTUADA SOLO A INSTALACIÓN
COMPLETA CON EMISION POR PARTE DE LOS TÉCNICOS AUTORIZADOS DE LA
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA.