GGF E Series - Dati Tecnici; Destinazione Duso; Limiti Duso

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Istruzione per l’uso e manuntenzione
Rev. 01/2014 - IT
USO PREVISTO: COTTURA DELLA PIZZA, GRATINATURA DI PRODOTTI GASTRONOMICI E
RISCALDAMENTO DI VIVANDE SU TEGLIA.
TAB.2 (Dati tecnici)
3.3- DATI TECNICI
Nella TAB.2 vengono riportati i dati tecnici che caratterizzano i diversi modelli di forno.
3.5- LIMITI D’USO
Il forno in oggetto è stato progettato e realizzato esclusivamente per la destinazione d’uso
descritta al Par.3.4 pertanto è assolutamente vietato qualsiasi altro tipo d’impiego e utilizzo al
fine di garantire, in ogni momento, la sicurezza degli operatori autorizzati e l’efficienza del forno
stesso.
MODELLI
CAMERA
COTTURA
(q.tà)
PESO
(kg)
TENSIONE
ELETTRICA
(V)
FREQUENZA
ELETTRICA
(Hz)
POTENZA
ELETTRICA
(kW)
TEMPERATURA
ESERCIZIO
(°C)
PIANO
COTTURA
(materiale)
MICRO
1 27
50/60
2,2
50 ÷ 500
Pietra
refrattaria
MINI 2 78,5 6
E4
1 93 4,2
E44 2 163 8,4
E6 1 126 7,2
E66 2 218 14,4
E6/60 1 130 6,4
E66/60 2 230 12,8
E9 2 175 9,6
E99
2 320 19,2
200/230/400
IL FORNO PUÒ ESSERE UTILIZZATO ESCLUSIVAMENTE DA UN OPERATORE ADDETTO
(UTILIZZATORE).
3.4- DESTINAZIONE D’USO
L’uso previsto per cui è stata progettato e realizzato il forno è il seguente:
3- DESCRIZIONE TECNICA