Graef CM 820 - Consejos; Servicio Postventa

55
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PYC
DK
NO
SE
grueso) o hacia la izquierda (más no).
Nota: Primero, ajuste el mecanismo de molienda máximo 2 o 3 puntos hacia la
derecha o hacia la izquierda.
• Atornille de nuevo los tornillos.
• Coloque de nuevo el mecanismo de molienda.
CONSEJOS
• No se pueden proporcionar indicaciones precisas relativas al ajuste del grado de
molienda ya que depende de diversos factores.
➞ Los granos y los tipos de granos se comportan de manera diferente (aceitoso,
viejo, recién tostado, etc.).
➞ Su preferencia personal es decisiva.
➞ Para cafeteras expreso, seleccione un grado no de molienda.
➞ Para cafeteras de ltro, un grado medio de molienda.
➞ Para cafeteras de émbolo, un grado grueso de molienda.
➞ La temperatura ambiente y la humedad del aire inuyen en los granos de
café.
• En el caso de las cafeteras expreso, se podrá reconocer si se ha conseguido el
grado correcto de molienda porque el café molido comenzará a formar grumos.
Al salir de molino, el café molido formará pequeños grumos de pequeño y medi-
ano tamaño que se deshacen al caer. Al tacto, el café molido se siente muy no.
• Para preparar el café (tiempo de extracción), es esencial encontrar el grado ade-
cuado de molienda. En caso de que se ajuste un grado incorrecto de molienda,
no se podrá llevar a cabo un proceso óptimo de extracción, que será de mayor o
menor grado.
• Sin embargo, no hay un "grado perfecto de molienda". Cada persona debe de-
scubrir su grado de molienda correcto en función de sus preferencias personales.
• La regulación del grado de molienda requiere también tener en cuenta la presión
de apriete y la dosicación así como el grado de tueste de los granos de café
utilizados. Para ello, se requiere llevar a cabo pruebas o moliendas de prueba.
La presión de apriete y la dosicación debe mantenerse constante, y el grado de
molienda se debe ajustar en base a ello.
• Cuánto más no sea el grado de molienda, más tiempo necesitará el molinillo
para el proceso de molienda.
• Puede suceder que el grado de molienda deba corregirse transcurrido un tiempo
ya que la calidad, el contenido de humedad y la frescura de los granos dependen
mucho del entorno, lo que se puede corregir rápidamente probando y ajustando
el grado de molienda o la presión de apriete si el expreso va a la taza p. ej., de-
masiado rápido o lento.
SERVICIO POSTVENTA
En caso de que su aparato Graef sufriese daños, póngase en contacto con su pro-