GSW SYSTEM CLASSIC - Page 41

GSW System Classic 41
Avertissement !
avec cette méthode, de la vapeur
chaude s’échappe du régulateur de
pression. Veillez à ne pas vous brûler.
1. Retirez l’autocuiseur du feu.
2. Tournez le régulateur de
pression
6 sur la position
« échappement de vapeur »
.
3. Attendez que la pression soit rééquilibrée,
c'est-à-dire que la soupape de sécurité
rouge 4 soit descendue.
Avertissement : Quand la soupape de
sécurité rouge 4 descend, la température à
l’intérieur de l’autocuiseur reste encore à
presque 100 °C.
4. Poussez le verrouillage8
vers l’avant et tournez en
même temps le couvercle
dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre
jusqu’à ce que le repère
rond sur le couvercle pointe vers la flèche
dans le manche de l’autocuiseur10.
Remarque: dès que vous poussez le ver-
rouillage8 vers l’avant, un peu de vapeur
restante peut s’échapper.
5. Retirez le couvercle de l’autocuiseur.
Méthode 2 : économiser de l’énergie
Avec cette première méthode, vous éteignez la
plaque chauffante quelques minutes avant la fin
de la cuisson et laissez l’autocuiseur sur la
plaque. Ceci vous permet d’utiliser de façon
optimale la chaleur résiduelle et d’économiser de
l’énergie.
1. Attendez que la pression se soit rééquilibrée
et que la soupape de sécurité rouge 4
redescende.
Avertissement : Dès que la soupape de
sécurité 4 tombe, la température à l’intérieur
de l’autocuiseur est de presque 100 °C.
2. Poussez le verrouillage8
vers l’avant et tournez en
même temps le couvercle
dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre
jusqu’à ce que le repère
rond sur le couvercle pointe vers la flèche
dans le manche de l’autocuiseur10.
Remarque: dès que vous poussez le
verrouillage8 vers l’avant, un peu de vapeur
restante peut s’échapper.
3. Retirez le couvercle de l’autocuiseur.
Méthode 3 : gagner du temps
Avec la méthode 3, vous enlevez l’autocuiseur à
la fin de la cuisson de la plaque. Afin de pouvoir
l’ouvrir tout de suite, vous devez faire baisser
artificiellement la pression se trouvant à l’intérieur
de l’autocuiseur. Cette méthode permet surtout
de gagner du temps.
1. Maintenez l’autocuiseur sous un jet d’eau
pas trop fort jusqu’à ce que la soupape de
sécurité 4 tombe.
Attention: veillez à ce que le jet d’eau n’entre
pas en contact avec le régulateur de pression6
ou la soupape de sécurité4. Sinon, de l’eau
pourrait pénétrer à l’intérieur et diluer les
aliments.
2. Poussez le verrouillage8
vers l’avant et tournez en
même temps le couvercle
dans le sens inverse des
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