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Vorbereitung der Zutaten / Siebtypen
Für Smoothies, Halbgefrorenes und Eiscrème aus gefrorenen Früchten.
Extrahieren Sie keine großen Mengen auf einmal und verwenden Sie keine großen
Stücke von Zutaten. Etwas Saft kann aus dem Tresterauslauf austreten, wenn
angetaute Früchte verwendet werden. Das ist ein natürliches Phänomen und kein
Fehler. Verwenden Sie keine Eiswürfel.
Um Früchte wie Birne, Kiwi, Melone, etc. zu entsaften, geben Sie sie mit Samen und
Haut in den Trichter. Apfelkerne jedoch enthalten Toxine, sie sollten deshalb besser
entfernt werden.
Trennen Sie die Weintrauben von den Stiehlen.
Schälen Sie den Granatapfel und verwenden Sie nur das Fruchtfleisch.
Schälen Sie die Haut von Wassermelone, Melone, Orange, Grapefruit und Zitrone
und schneiden das Fruchtfleisch in Stücke.
Früchte wie Mango, Kirsche, Pfirsich oder Zitrone haben harte Kerne, die schwer
zu schlucken sind. Diese Kerne können auch Unterbrechungen oder Schäden am
Gerät verursachen, deswegen müssen sie vor dem Entsaften entfernt werden.
Schneiden Sie faserige Zutaten in kleine Stücke von weniger als 3 - 4 cm. Geben Sie
eine Handvoll Weizengras oder Schnittlauch hinein, damit es sich nicht verheddert.
Würfeln Sie gefrorene Früchte in 2 cm große Stücke. Wenn Sie Schalenfrüchte
verwenden, schälen Sie sie und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie verwenden.
Früchte mit harten Kernen wie Dattelpflaume, japanische Aprikose, Zitrone,
Pflaume, Pfirsich, etc. sollten vor der Verarbeitung entkernt werden. Verwenden
Sie bitte kernlose Trauben.
Wenn Sie Saft aus sehr faserigen Zutaten wie z.B. Ingwer pressen, schneiden
Sie sie sehr klein und geben Sie sie langsam in den Trichter. Wenn Sie Saft aus
Wurzelgemüse (Karotte, Petersilienwurzel, Kartoffel, Deodeok, etc.) herstellen,
kann Dreck auf deren Oberfläche die Teile beschädigen. Schälen Sie dir Gemüse
deshalb vor Gebrauch. Wenn Sie große Mengen entsaften, wiederholen Sie nach
1 kg Saft den Vorgang "Auseinanderbau und Reinigung".
Verwendung der verschiedenen Siebtypen
► Dieses sind Beispiele für die Vorbereitung von Früchten.
Falls Sie Allergien haben, wählen Sie bitte die geeigneten Zutaten aus, die Sie vertragen.
► Schauen Sie bitte ins Rezeptbuch für die Behandlung verschiedener Zutaten.
Das feine Sieb hat kleine Löcher, die gut sind für die Herstellung klarer Säfte.
Apfel . Birne. Kiwi.
Melone
Wassermelone -
Melone . Orange .
Grapefruit . Zitrone
Mango . Kirsche .
Pfirsich . Zitrone
Weizengras .
schnitlauch .
Petersilie . Engelwurz
. Grünkohl
Feines Sieb
Grobes Sieb
Eiscrème-
zubereiter
Fruchtfleich
Ingwer . Knoblauch
Granatapfel .
Weintrauben
Vorbereitung der Zutaten zum Entsaften
Vorbereitung der Zutaten zur Eiscrèmeherstellung
Der Eiscrèmezubereiter ist nur für gefrorene Früchte.
Nicht für Eiscrushen oder Mahlen verwenden.
Bemerkung
Das grobe Sieb hat größere Löcher für Saft mit Fruchtfleisch drin.
Es ist geeignet für Saft von weichen Früchten und dickem Saft von Früchten wie
Banane, Erdbeere und für Smoothies, Latte oder Suppe.
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