IKEA 365+ - Page 42

42SLOVENSKY
Predtým,akonôžpoužijetepo
prvýkrát
Pred prvým použitím nôž umyte,
opláchnite a osušte.
Čistenie
Nože umývajte radšej ručne. Je
nepravdepodobné, že by umývačka riadu
nôž vážne poškodila, môže však dôjsť k
otupeniu alebo hrdzaveniu čepele.
Nôž po použití ihneď umyte a vysušte.
Predídete tak možnému šíreniu baktérií,
napr. zo surového mäsa na zeleninu.
Škvrnám na čepeli sa vyhnete okamžitým
vysušením noža po umytí.
Ostrenie a brúsenie
─ Ostrý nôž je bezpečnejší než tupý. Hoci
si molybdénovo-vanádiová oceľ tohto
noža dlhšie zachová svoju ostrosť než
obyčajná nehrdzavejúca oceľ, aj tak
nôž pravidelne naostrite. Na bežné
použitie v domácnosti odporúčame
nabrúsiť nôž raz týždenne.
─ Majte na pamäti, že brúska musí byť
z tvrdšieho materiálu ako čepeľ noža.
Používajte preto brúsku vyrobenú
z keramiky, diamantu alebo brúsny
kameň. Nikdy nepoužívajte brúsku z
nehrdzavejúcej ocele.