45
от материал, по-твърд от стоманата
на острието. Поради тази причина
трябва да използвате керамично,
диамантено или стоманено точило.
─ Никога не използвайте точило от
неръждаема стомана.
─ Ако поради продължителна или
небрежна употреба ножът се е
затъпил, вероятно е необходимо
професионално заточване.
Съхранениеиупотребананожа
─ Избягвайте да режете замразени
или много твърди храни (например,
кости), тъй като може да се изкриви
ръбът или да се разхлаби острието.
При рязане на твърди храни:
Движете ножа напред-назад през
храната. Не го движете настрани.
─ Използвайте само пластмасови или
дървени дъски за рязане. Никога не
режете върху стъклени, метални или
порцеланови повърхности.
─ Съхранявайте ножа в поставка или
на магнитна стенна закачалка.
Правилното съхранение на ножовете
предпазва ръба и удължава живота
на прибора.
To Next Page
Loading...
