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NOTAS
• No utilice el quemador durante un
período de tiempo prolongado sin
un utensilio de cocina sobre la
parrilla. El acabado de la parrilla se
puede resquebrajar si no hay un
utensilio de cocina que absorba el
calor.
• No intente desensamblar un
quemador mientras otro quema-
dor está encendido. Es posible que
se produzca una descarga eléctrica,
lo cual podría hacer que vuelque
un utensilio de cocina caliente.
• Asegúrese de que los quemadores
y las parrillas estén fríos antes de
colocar la mano, tomar el mango
de una olla, trapos de limpieza u
otros materiales sobre estos.
Su horno cuenta con quemadores de
gas sellados que ofrecen convenien-
cia, higiene y flexibilidad para una
amplia variedad de aplicaciones de
cocción.
El quemador más pequeño es para
fuego lento. Un quemador de fuego
lento que se coloque en LO (Bajo)
brinda una cocción precisa para
comidas tales como salsas delicadas
que requieren poco calor durante un
tiempo de cocción prolongado.
El quemador extra grande está diseña-
do para llevar rápidamente grandes
cantidades de líquido a punto de
hervor. Algunos modelos cuentan con
una configuración de POWER BOIL™,
especialmente diseñada para usar con
utensilios de un diámetro de 11 pulga-
das o más.
Uso de los quemadores
Tipos de Quemadores Superficiales
Quemador Redondo
Use este quemador para propósitos de
cocción general. Olla de tamaño
adecuado a las llamas.
Quemador Oval
(algunos modelos)
Use este quemador para cocinar en la
plancha.
Utensilio sobre la estufa
Aluminio: Se recomienda un utensi-
lio de peso mediano, ya que calienta
de forma rápida y pareja. La mayoría
de las comidas se doran de forma
pareja en un sartén de aluminio. Use
cacerolas con tapa hermética cuando
cocine con cantidades mínimas de
agua.
Acero Inoxidable: Este metal posee
propiedades de calentamiento limita-
das y normalmente se combina con
cobre, aluminio u otros materiales
para una mejor distribución del calor.
Los sartenes con combinación de
metales normalmente funcionan de
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