IO Mabe IO930 - Guía de Cocción; Limpieza del Horno

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TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES) DE ESTANTES
RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Hornear 4 o 5 Use utensilios brillantes.
Hornear
Hornear por Convección
3 y 5
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
(Vea la ilustración).
Hornear 2 Use utensilios brillantes.
Hornear 3 o 4 Use utensilios brillantes.
Hornear por Convección
Hornear
2 Estantes – 3 y 5
3 Estantes – 2, 4 y 6
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
parejos.
Res y Cerdo
Asar Alto 6 o C
Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo
para que quede más preparada y menos asada.
Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida
debajo del quemador.
Asar Alto 6 o C
Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo
para que quede más preparada y menos asada.
Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida
debajo del quemador.
Hornear 2 o 3
Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una
una bandeja para asador. No se requiere precalentarla.
Ave
Hornear 2 o 3
Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una
bandeja para asar.
Asado Bajo
Hornear
4 o B
Si se empanizó o cubrió con salsa, evite los modos Broil
Hi (Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.
Preste atención a la comida al asarla.
Asado Bajo
Hornear
4 o B
Mueva la comida más abajo para que quede más
preparada y menos asada y más arriba para asar/
dorar al asar.
Hornear 1 o 2
Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una
bandeja para asar.
Hornear 2 o 3
Pescado Asado Bajo
6 o C (Grosor de 1/2 pulgada o menos)
5 o B (>1/2 pulgada)
Preste atención a la comida al asarla.
Cazuelas Hornear 3 o 4
Comidas Congeladas a Conveniencia
Hornear 4 o 5 Use utensilios brillantes.
Hornear
Hornear por Convección
3 y 5
2, 4 y 6
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
parejos.
Pasteles con capas, pasteles
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en una sola Parrilla
Pizza, productos con papas,
patitas de pollo fritas,
aperitivos en una sola Parrilla
Pizza, productos con papas,
patitas de pollo fritas,
aperitivos en Múltiples Parrillas
Pasteles con capas* en Múltiples
Parrillas
Galletas, galletitas, bizcochitos
en una sola Parrilla
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Hamburguesas
Filetes y Chuletas
Dorados
Pollo entero
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pasteles de grasa (pastel de ángel)
Guía de cocción
*Al hornear capas de pastel a la vez,
tambalee las ollas como se muestra a
la derecha, de modo que no quede
una encima de la otra.
Cocine la comida completamente
para evitar que se produzcan enfer-
medades a partir de la comida. Asegú-
rese de usar un termómetro de
comidas para medir la temperatura
de las mismas.
NOTA: Retire las parrillas en desuso
al usar el horno para un precalenta-
miento más rápido, mayor eficiencia
y un rendimiento óptimo de la
cocción.
Ubicación
Frontal
Ubicación
Trasera
Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una
bandeja para asar.