Kela Calido - Page 19

19
• Älä milloinkaan kuumenna
valurauta-astiaapitkääntyhjänä.
Ylikuumeneminen voi vaurioittaa
emalipintaa.
• Calido-valurauta-astiat eivät
sovellu rasvattomaan paistami-
seenjakypsennykseen.Valittua
öljyä,rasvaataivoitaonlevitettävä
kokoastianpohjapintaanennen
paistamista.
•Keittoastiateivätoleiskunkestäviä.
Katsoohjeetkohdasta”Emalipin-
nan vauriot tai ruoste”
Huomioi oman turvallisuutesi
tähden seuraavat seikat
•Valurautaisetkeittoastiatkuume-
nevaterittäinvoimakkaasti.Valitse
tästäsyystäainasoveltuvataluset
tai pinnat laskiessasi astiat kädes-
täsitailaittaessasiruoattarjolle.
•Valuraudastajajaloteräksestä
valmistetutkahvatkuumenevat
erittäinvoimakkaasti.Niitäeisaa
asettaa kuumennettavien keitto-
tasojentaiavotulenyläpuolelle:
palovammojenvaara!Käytäaina
patalappujajauunikäsineitä!
•Varmistaaina,ettäkansienkahvat
ovattiukastikiinnitetyt(kiristä
ruuviatarvittaessa)tapaturmien
välttämiseksi.
•Äläjätäkeittoastiaavalvomatta
käytönaikana.Säilytäastiaa
lastenulottumattomissa.
•Täytäuppopaistamisenyhtey-
dessäastiaanöljyävain1/3sen
korkeudesta.Pidäroiskesuoja
valmiinamahdollistenrasvarois-
keidenvaralta.
Käyttö kaikilla liesityypeillä.
Ammattilaisen vinkki
Rasvapolta pata ennen ensimmäistä
käyttöä.Näinpataantulee
tarttumaton pinta eikä ruoka pala
siihenniinhelpostikiinni.
Uunissa:
1. Puhdistapatalämpimällävedellä
jaastianpesuaineella,kuivaasen
jälkeenhyvin.
2. Sivelepatasisältäjaulkoa(ei
kiiltävääpohjaa)kasviöljyllä.
Myöskädensija.Poista
ylimääräinenöljyliinalla.
3. Asetapataylösalaisin
padanreunaritilälle(pohja
ylöspäin)uuniin,jokaon
esilämmitetty220–230°C:seen.
Alla oleva uunipelti kerää
tippuvanöljyn.
3. Sammutauuni30minuutin
kuluttuajaannapadanjäähtyä
uunissa.Otajäähtynytpata
uunistajahuuhtelesejuoksevan
vedenalla.
Liedellä:
Jospataeisoviuuniisitaihaluat
tehdärasvapoltonliedellä,toimi
seuraavasti:
1. Puhdistapatalämpimällävedellä
jaastianpesuaineella,kuivaasen
jälkeenhyvin.
2. Sivelepatasisältäkasviöljyllä.
Poistaylimääräinenöljyliinalla.
3. Kuumennapatanytsuurimmalla
teholla,kunnesöljyalkaasavuta.
4. Huuhtelepatajäähtymisen
jälkeenlyhyestijuoksevanveden
alla.Kuivaaselopuksihyvin.
Voitehdätämänkäsittelynkaksitai
kolmekertaa(valinnainen)riippu-
matta siitä, teetkö sen uunissa vai
liedellä.Tarttumattomuusominai-
suudetparanevatjokaisenpolton
jälkeen.
•Käyttökaasuliedellä:Mukauta
kaasuliekki keittoastian alapinnan
kokoon.Seeisaamilloinkaan
ulottuaastiansivuseiniin.Tulipalon
japalovammojenvaara.
•Liesilevyn/keittoalueenkoontulisi
vastata keittoastian kokoa energi-
anoptimaaliseksihyödyntämiseksi.
•Huomioiinduktiokeittotasojenyh-
teydessä:Valitsesopivakeittoalue.
Kuumennakeittoastiaahitaasti.
vältäylikuumenemista,silläinduk-
tioreagoierittäinnopeasti.
Käyttö uunissa
•KaikkiaCalido-kattiloitaja-pan-
nujavoidaankuumentaakannen
kanssa300°C:seensaakka.
• Suosittelemme laittamaan keitto-
astian uunissa aina paistopellin
tai ritilän päälle optimaalisen
toiminnantakaamiseksi.
Puhdistus ja huolto
•Annakuumennettujenkeittoastioi-
denjäähtyäennenpuhdistusta.
Älälaitaniitäsuoraankylmään
veteen.Vältäehdottomasti
äärimmäistälämpötilanvaihtelua.
Puhdistaastiatniidenjäähdyttyä
lämminallapesuainevedelläja
huuhtelevedellä.Kuivaahyvin.
•Äläkäytävoimakkaitahankaavia
aineitajametallikuitujasisältäviä
puhdistustyynyjä.Nevoivatvahin-
goittaaemalipintaa.Nailonkuituja
sisältäviäastianpesuharjojaja
-sieniävoidaankäyttääongelmit-
taastioidenulko-jasisäpuolen
puhdistukseen.
•Jäämätvoidaanirrottaahellävarai-
sestikuumallavedelläliottamalla.
Pyyhiastiatämänjälkeenliinallaja