a tartozékok használata
késpenge/ tésztakeverò
Az összes tartozék közül a kés
használható a legtöbb feladathoz. A
feldolgozott anyag állaga a feldolgozási
idò hosszától függ. A durvább szerkezetû
anyagok feldolgozásához használja az
impulzuskapcsolót.
A késpenge használható torta- és
süteménykészítéshez, nyers és fòtt hús,
zöldségfélék és dió aprításához,
pástétomokhoz, mártásokhoz, pürékhez
és levesekhez, valamint zsemlemorzsa
készítéséhez száraz kenyérbòl vagy
zsemlébòl. Tésztakeverò hiányában kelt
tészta keverékekhez is igénybe vehetò.
A tésztakeverò kelt tészta keverékekhez
használatos.
ötletek
késpenge
●
A húst, kenyeret és zöldségféléket feldolgozás elòtt vágja kb. 2
cm-es kockákra.
●
A száraz zsemlét tördelje darabokra, és mûködés közben
helyezze be az adagolótölcséren keresztül.
●
Süteménykészítéskor közvetlenül hûtòbòl kivett, 2 cm-es
kockákra vágott margarint használjon.
●
Vigyázzon, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
tésztakeverò
●
Tegye bele a száraz hozzávalókat a keveròedénybe, majd a
folyadékot a készülék járatása közben töltse be az
adagolótölcséren keresztül. A tészta rugalmas golyóvá válásáig
végezze a keverést (60-90 mp).
●
Az átgyúrást kézzel végezze, de lehetòleg ne a
keveròedényben, mert ezáltal károsodhat a készülék.
habverò
A habveròt csak híg keverékekhez használja (pl. tojásfehérje,
krém, sûrített tej, tojás és cukor zsír nélküli tésztaalaphoz),
mert a sûrûbb keverékek (pl. zsír és liszt) tönkreteszik.
a habverò használata
1 Illessze a hajtótengelyt és a
keveròedényt a géptestre.
2 Nyomja be jól a két veròpálcát a
hajtófejbe .
3 Óvatosan forgatva illessze helyére a
habveròt.
4 Adagolja be a hozzávalókat.
5 Illessze helyére a fedòt ügyelve arra,
hogy a tengely csúcsa a fedò közepébe
csússzon.
6 Kapcsolja be a készüléket.
fontos
●
Egy lépcsős tésztakeveréshez, illetve
margarin és cukor felveréséhez ne használja a habverőt, mert
az megrongálódhat. A tésztakeveréshez mindig a késpengét
használja.
ötletek
●
A legjobb eredményt akkor kapja, ha a felhasznált tojások
szobahòmérsékletûek.
●
Ellenòrizze, hogy a keveròedény és a habverò tiszta és
zsírmentes-e.
mixer terelòlap
Folyadékok keverése esetén a
késpengét a mixer terelòlappal
használja, mert ezáltal 1 literre 1,5
literre növelhetò a mixelt anyag
mennyisége, elkerülhetò a szivárgás, és
javítható a penge aprító teljesítménye.
1 Illessze a hajtótengelyt és a
keveròedényt a géptestre.
2 Illessze helyére a késpengét.
3 Adagolja be a hozzávalókat.
4 Illessze a terelòlapot a penge fölé úgy,
hogy az a
keveròedény belsò peremére feküdjön fel
. Tilos a terelòlap lenyomása: azt
mindig a középsò fogantyúnál szabad csak megfogni.
5 Illessze helyére a fedòt, és kapcsolja be a készüléket.
szeletelò/reszelòlapok
megfordítható szeletelò/reszelòlapok
- vastag , vékony
A lapok reszelò oldalát sajtokhoz,
répához, burgonyához és más, hasonló
állagú élelmiszerekhez használja.
A lapok szeletelò oldalát sajthoz,
répához, burgonyához, káposztához,
uborkához, cukkínihez, céklához és
hagymához használja.
finom aprítólemez
A lemezzel hasábokra vághatja a
sütnivaló burgonyát, továbbá saláták,
köretek és raguk hozzávalóit (pl. répa,
patisszon, cukkíni, uborka) apríthatja
fel.
reszelòlap
Parmezán sajt és knédlihez való
burgonya lereszeléséhez.
biztonság
●
Soha ne vegye le a fedòt addig, amíg a vágólemez teljesen
meg nem állt.
●
Rendkívül óvatosan bánjon a vágólemezekkel, mert azok
nagyon élesek.
45
To Next Page
Loading...
Need help?
General
