EasyManuals Logo

Kenwood KM270 SERIES User Manual

Kenwood KM270 SERIES
184 pages
To Next Page IconTo Next Page
To Next Page IconTo Next Page
To Previous Page IconTo Previous Page
To Previous Page IconTo Previous Page
Page #103 background imageLoading...
Page #103 background image
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Desserter
Gingerbread - Ingefärskaka
8 pers.
300g mjöl 100g mörk sirap
20ml riven ingefära 200g ljus sirap
5ml mald kanel 100g ljus muscovado socker
2.5ml bakpulver 150ml mjölk
7.5ml bikarbonat 2 ägg
100g smör
1 Sätt ugnen på 175ºC. Smörj en avlång form ca 18cm. Sikta mjölet ner i bunken tillsätt riven
ingefära, kanel, bakpulver och bikarbonat.
2 Lägg smör, socker, mörk och ljus sirap i en kastrull och värm upp försiktigt under omrörning
tills smöret har smält.
3 Montera degblandaren och använd hastighet 2. Häll i smörblandningen, mjölk och ägg i de
torra ingredienserna. Häll upp smeten i den smorda formen.
4 Sätt in formen i ugnen och grädda i ca 60-75min. Låt kakan svalna i formen i ca 10 minuter
innan den vänds upp på ett galler.
5 Vid servering kan man värma upp lite sirap och hälla över varje skiva.
Hallon paj
6-8 pers.
250g mjöl 75g hackad mandel
20ml bakpulver 1 ägg
5ml kanel 350g hallon
175g smör 5ml majsmjöl (ex. Maizena)
100g strösocker
1 Sätt ugnen på 200ºC. Smörj noga en rund form ca 20-24cm i diameter med löstagbar ring.
Sikta mjöl, bakpulver och kanel, tillsätt även smöret i bunken. Använd degblandaren och
blanda ingredienserna på hastighet 2 tills allt är blandat
2 Tillsätt strösocker och hackade mandlar och blanda in det i degen.
3 Dela degen i 2 delar. Tillsätt ägget i den ena bunken och blanda tills det blir en slät deg.
Fördela ut degen i den smorda formen och upp i kanterna
4 Rör ihop hallon och majsmjölet och fördela ut i formen.
5 Smula över resten av degen. Grädda i ugnen i ca 25-30 min. eller tills pajen fått fin färg. Låt
svalna i ca 30 minuter innan ringen kan tas av från kakan.
99

Table of Contents

Questions and Answers:

Question and Answer IconNeed help?

Do you have a question about the Kenwood KM270 SERIES and is the answer not in the manual?

Kenwood KM270 SERIES Specifications

General IconGeneral
BrandKenwood
ModelKM270 SERIES
CategoryMixer
LanguageEnglish

Related product manuals