KitchenAid KSM175 - Guia de Controle de Velocidade

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PORTUGUÊS
GUIA DE CONTROLE DE VELOCIDADE
Acessórios Use para misturar Itens sugeridos
Batedor plano
Batedor com Borda
Flexível*
Misturas normais
a pesadas
Bolos, coberturas cremosas, doces, cookies,
biscoitos, massas para torta, bolos de carne,
purês de batata.
Fouet
Misturas que
precisem
incorporar ar
Ovos, claras de ovos, creme de leite, coberturas
fervendo, pão de ló, maionese, alguns doces.
Gancho para massa
Mistura e massas
com fermento
Pães, pãezinhos, massa de pizza, pães doces,
bolinhos
GUIA DE ACESSÓRIOS
OBSERVAÇÃO: O controle de velocidade pode ser definido para obter velocidades de 1, 3,
5, 7 e 9 se um ajuste de precisão for necessário. Não ultrapasse a Velocidade 2 ao preparar
massas levedadas pois isso pode causar dano à Batedeira.
OBS: Para mover a alavanca de controle de velocidade com facilidade, levante-a
levemente enquanto a move pelas configurações em qualquer direção.
Velocidade Ação Anexo Descrição
1
Agitar
Batedor plano
Batedor com
Borda Flexível*
Para uma agitação lenta, combinação,
maceração, inicialização de todos os
procedimentos da batedeira. Use para
adicionar a farinha e ingredientes secos
à massa e para a ingredientes secos.
Nãouse a Velocidade 1 para misturar
ousovar massas levedadas.
2
Misturar
lentamente
Batedor plano
Batedor com
Borda Flexível*
Gancho para
massa
Para mistura lenta, amassar, agitação
mais rápida. Use para misturar e sovar
massas, massas pesadas e doces, começar
a amassar batatas ou outros vegetais,
misturar a farinha e massas finas ou
querespingue.
4
Misturar,
bater
Batedor plano
Batedor com
Borda Flexível*
Fouet
Para misturar massas semipesadas, como
de cookies. Use para combinar açúcar e
misturar e para adicionar açúcar em claras
de ovo para merengues. A velocidade
média para bater massa de bolo.
6
Bater,
homogeneizar
Para bater massas médias (homogeneizar)
ou mexer. Use para finalizar a mistura
de massas de bolo, rosquinha e outras
massas. Alta velocidade para bater massa
de bolo.
8
Bater rápido,
mexer
Fouet
Para bater creme, claras e coberturas
fervidas.
10
Misturar
rápido
Para mexer pequenas quantidades de
creme, clara de ovo ou para a mexida final
de purê de batatas.
*Incluído apenas com os modelos selecionados. Também disponível como acessório opcional.