Krups EA877 INTUITION EXPERIENCE - Préparation des Boissons

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FR
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PRÉPARATION DES BOISSONS
LES BOISSONS PROPOSÉES SUR CETTE MACHINE :
Boissons
Taille
approximative
Volumes
possibles
Force café
Cafés
Ristretto
Espresso court et avec du corps
25 ml
20 - 40 ml
 
Espresso
Un café aux arômes prononcés recouvert
d’une crema caramel légèrement amère
40 ml
40 - 70 ml
 
Lungo
Espresso allongé avec une crema caramel
70 ml
70 - 100 ml
 
Café Long
Plus fort en caféine mais plus léger en bouche.
Très apprécié le matin
120 ml
80 - 180 ml
 
Doppio
Double Espresso à la crema ambrée
100 ml
40 - 140 ml

Americano
Double Espresso allongé d’eau chaude
120 ml
90 - 150 ml

Café ltre
Une longue infusion à plus basse température
pour un résultat léger
150 ml
80 - 170 ml

Carafe*
3 à 8 tasses de café long pour toute la famille
375 ml
375 - 1000 ml

Lactés
Espresso Macchiato
Espresso avec une petite couche
de mousse de lait
M = 60 ml
L = 80 ml
XL = 100 ml
M = 120 ml
L = 180 ml
XL = 240 ml
M = 120 ml
L = 180 ml
XL = 240 ml
M = 160 ml
L = 200 ml
XL = 240 ml
M = 120 ml
L = 160 ml
XL = 200 ml
 
Cappuccino
Un équilibre entre lait, mousse et café
 
Cappuccino italien
Un cappuccino mélangé.
Une mousse avec un subtil goût de café
 
Flat White
Café au lait avec une mouse de lait

Lait Moussé
Une grande dose de lait
avec sa mousse de lait

Cae Latte
Mousse de lait au léger goût café
M = 200 ml
L = 280 ml
XL = 350 ml
 
Latte Macchiato
Une grande dose de lait, un Espresso
gourmand avec sa mousse de lait
M = 190 ml
L = 250 ml
XL = 340 ml
 
Glacés*
Frappé*
Café et lait glacés avec une mousse crémeuse
de goût café
environ 380 ml

Nitro coee*
Café glacé infusé de nes bulles d’oxygène
environ 350 ml

Chilled coee*
Double café ltre glacé avec une ne crema
environ 350 ml
Thés
Thé vert
Eau chaude à température idéale pour un
thé vert
200 ml 20 - 300 ml
Thé noir
Eau chaude à température idéale
pour un thé noir
200 ml 20 - 300 ml
Thé infusion
Eau chaude à température idéale
pour un infusion
200 ml 20 - 300 ml
BROYEUR : RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE
POURQUOI RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE ?
Vous pouvez ajuster la force de votre café en réglant la nesse de broyage des grains de café.
La variation de nesse de mouture permet de s’adapter aux diérents types de grain :
• Un grain très torréé et huileux nécessitera une mouture grossière,
• Un grain à torréfaction plus légère sera plus sec et nécessitera une mouture ne.
De plus, pour un même café, le réglage de votre mouture impacte l’arôme en tasse : plus la mouture est ne, plus l’arôme
est puissant.
Légère
(Blonde)
Moyenne
(Amber)
Avancée
(Light
French)
Soutenue
(French)
Très
soutenue
(Dark
French)
Très soutenue
(Dark French)
Soutenue
(French)
Avancée
(Light French)
Moyenne
(Amber)
Légère
(Blonde)
COMMENT RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE ?
Tournez le bouton de réglage situé dans le réservoir de café en grain (J) en fonction de votre type de grain et de la puissance
de l’arôme souhaitée. Ce réglage doit s’eectuer pendant le broyage et cran par cran. C’est au bout de 3 préparations que vous
percevrez distinctement une diérence de goût.
Légère
(Blonde)
Moyenne
(Amber)
Avancée
(Light
French)
Soutenue
(French)
Très
soutenue
(Dark
French)
COMMENT SAVOIR QUAND IL N’Y A PLUS DE GRAINS DANS LE RÉSERVOIR ?
Votre machine Intuition est équipée d’un capteur pour prévoir le manque de grains de café dans le réservoir.
Un message à l’écran apparaîtra et l’Indicateur Lumineux Intuitif (I) s’éclairera en rouge.
ET SI L’ALERTE APPARAÎT EN COURS DE RECETTE ?
Remplissez le réservoir de grains de café, appuyez sur OK et la recette reprendra son cours. Ainsi, pas de café gaspillé !
COMMENT FAIRE SI JE VEUX CHANGER DE CAFÉ OU SI JE N’AI PLUS DE CAFÉ ?
Si vous appuyez sur OK sans avoir ajouté de grains de café, la machine essaie de se relancer et se remet en alerte. Si vous
appuyez à nouveau sur OK, la machine réalise la recette en utilisant la totalité du café restant. Le broyeur est désormais vide.
Si un message d’alerte s’ache à votre écran et que l’alerte lumineuse s’éclaire en rouge alors qu’il y a susamment de grains .
• Appuyez sur le bouton OK pour poursuivre la recette.
• Désactivez l’alerte « absence de grain » pour éviter des détections alors qu’il reste du café dans le réservoir de café
en grains.
RÉGLAGES
*Uniquement sur Intuition Expérience + EA877