PREGĂTIREA BĂUTURILOR PE BAZĂ DE LAPTE PRIN ACCES DIRECT
Notă : la ecare pornire de preparare a băuturii, mașina va lua în considerare setările ultimei băuturi realizate.
Etapele realizării preparării băuturii:
- Măcinarea boabelor
- Compactarea cafelei măcinate
- Precolare
- Faza de preîncălzire pentru spumarea laptelui
Setări posibile
Puteți:
- Pregăti una sau două cești în același timp.
- Crește tăria cafelei apăsând pe DARK .
- Adăuga un espresso în băutura dvs. apăsând pe EXTRA SHOT .
- Regla volumul de cafea
- Regla timpul de spumare a laptelui
Prepararea unui cappuccino
Un cappuccino este compus din 1/3 spumă cremoasă, 1/3 cafea și 1/3 lapte erbinte.
- Conectați furtunul pentru lapte Fig. 13 în partea dreaptă a ansamblului „One Touch Cappuccino”.
- Introduceți celălalt capăt al furtunului (partea teșită) într-un recipient plin cu lapte sau direct în sticla de lapte sau în
recipientul pentru lapte (în funcție de model). Fig. 14
- Puneți ceașca sau ceștile sub duzele de cafea. Fig. 15
- Apăsați pe tasta cappuccino. Fig. 16
- Pregătirea începe cu spumarea laptelui:
Dacă doriți, puteți ajusta timpul de spumare folosind tastele de navigare pentru a modica cantitatea de
lapte și de spumă.
- Realizarea continuă cu curgerea cafelei
Puteți modica volumul de cafea folosind tastele de navigare dacă doriți aceasta.
- Preparatul dvs. este gata. Fig. 17
Prepararea unui latte macchiato
Un latte macchiato este compus dintr-o doză mai mare de lapte decât un cappuccino. 1/4 spumă cremoasă, 1/4 cafea și 2/4
lapte erbinte.
Vă recomandăm să utilizați o ceașcă de aproximativ 250 ml.
Pentru a face un latte macchiato puteți urma aceiași pași ca și pentru cappuccino apăsând butonul latte macchiato. Fig. 18.
Prepararea unei cae latte
O cae latte este compusă dintr-un espresso amestecat cu o doză mare de lapte acoperită cu o spumă ușor aromatizată de cafea.
Vă recomandăm să utilizați o ceașcă de aproximativ 250 ml.
Pentru a face o cae latte puteți urma aceiași pași ca și pentru cappuccino apăsând butonul cae latte.
Pentru această rețetă, mai întâi este distribuită cafeaua, apoi mașina livrează laptele spumos.
Clătirea circuitului laptelui după prepararea băuturilor pe bază de lapte.
Ecranul indică „Clătire circuit lapte?” la sfârșitul ecărei preparări.
- Apăsați pe pentru a se realiza clătirea.
- Când se efectuează clătirea circuitului de lapte, este necesară dezasamblarea sistematică și curățarea furtunului
de lapte și a conectorului cu apă erbinte. Fig. 21-25
- Pentru rezultate optime, se recomandă să curățați în mod regulat ansamblul detașabil One Touch Cappuccino
(consultați capitolul Întreținere generală).
!
Important : se recomandă efectuarea unei curățări complete la sfârșitul ecărei utilizări a funcției bază de lapte pentru
a asigura o bună igienă a accesoriilor de spumare și o spumare bună a laptelui.
370