40
KUOHKEAT VOHVELIT
Lämpötilan säädin: asento 6
6 vohvelia
Paistoaika: noin 4 – 4 1/2 min
5 munan keltuaista, 5 rkl kuumaa vettä, 100 g
sokeria, sitruunan raastettu kuori, 150 g
vehnäjauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta,
5 munanvalkuaista
• Vatkaa munan keltuaiset, kuuma vesi, sokeri
ja sitruunan kuori vaahdoksi.
• Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja
lisää muna-sokerivaahtoon.
• Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi toisessa
kulhossa ja lisää vaahto varoen taikinaan.
VANILJAVOHVELIT
Lämpötilan säädin: asento 6
10 vohvelia
Paistoaika: noin 4 – 4 1/2 min
200 g voita tai margariinia, 50 g sokeria,
vaniljatanko tai 4 tl vaniljasokeria, ripaus
suolaa, 6 munaa, 300 g vehnäjauhoja, 2 tl
leivinjauhetta, 1/4 l maitoa, 1 rkl rommia
• Vaahdota rasva sokerin, vaniljan ja suolan
kanssa.
• Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja
lisää taikinaan. Lisää maito vähitellen, sitten
munat ja lopuksi rommi.
JUUSTOVOHVELIT
Lämpötilan säädin: asento 6
12 vohvelia
Paistoaika: noin 4 – 4 1/2 min
100 g voita tai margariinia, 8 munan
keltuaista, 1/2 tl suolaa, 500 g vehnäjauhoja,
1/2 tl leivinjauhetta, 50 g raastettua parmesan-
juustoa, 1/2 l vettä, 8 munan valkuaista
• Vaahdota rasva.
• Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään.
• Lisää rasvaan keltuaiset, suola, jauhot, juusto
ja vesi.
• Lisää lopuksi kovaksi vaahdoksi vatkatut
valkuaiset varovaisesti taikinaan.
To Next Page
Loading...
