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WAFFLES DE BAUNILHA
Um pouco de exotismo com sabor a baunilha.
Termóstato na posição 6
Para 10 waffles
Tempo de cozedura: cerca de 4 min. a 4 min.
e 30 seg.
200 g de manteiga, 50 g de açúcar, 1 vagem
de baunilha ou 2 pacotes de baunilha, uma
pitada de sal, 6 ovos, 300 g de farinha, 2 c. de
sobremesa de fermento em pó, 1/4 de litro de
leite, 1 c. de sopa de rum
• Bata a manteiga, o açúcar, a baunilha e o sal.
• Misture a farinha e o fermento e adicione
progressivamente o leite e os ovos à
preparação. Em seguida, incorpore o rum.
WAFFLES DE AQUEIJO
A saborear como aperitivo !
Termóstato na posição 6
Para 12 waffles
Tempo de cozedura: cerca de 4 min. a 4 min.
e 30 seg.
100 g de manteiga, 8 gemas, 1/2 c. de
sobremesa de sal, 500 g de farinha, 1/2 c. de
sobremesa de fermento em pó, 50 g de
Parmesão ralado, 1/2 litro de água, 8 claras
• Bata a manteiga.
• Misture a farinha e o fermento.
• Adicione as gemas, uma de cada vez, o sal, a
farinha, o queijo e a água.
• Incorpore, depois, as claras em castelo.
WAFFLES COM ATUM E SALMÃO
Termóstato na posição 6
Para 6 waffles
Tempo de cozedura: cerca de 5 min. a 5 min.
e 30 seg.
200 g de farinha, 200 g de queijo gruyère
ralado, 30 cl. de leite, 10 cl. de óleo, 2 ovos,
400 g de atum de conserva desfeito, 140 g de
salmão em fatias embalado a vácuo (fumado
ou não), 1 pacote de fermento em pó, sal,
pimenta
• Numa saladeira, deite a farinha, o fermento e
misture bem.
• Adicione o queijo gruyère ralado, o atum
desfeito, o salmão cortado aos pedaços
pequenos. Misture bem.
• Adicione o leite, o óleo, os ovos, o sal e a
pimenta. Misture bem com uma vara de
arames ou uma colher de pau.
• Os waffles podem ser saboreados quentes ou
frios, acompanhados por uma salada ou
maionese.
WAFFLES FOFOS
Um sabor a limão para waffles deliciosos.
Termóstato na posição 6
Para 6 waffles
Tempo de cozedura: cerca de 4 min. a 4 min.
e 30 seg.
5 gemas, 5 c. de sopa de água quente, 100 g
de açúcar, raspa de 1 limão, 150 g de farinha,
1/2 c. de sobremesa de fermento em pó,
5 claras
• Bata as gemas, a água, o açúcar e a raspa de
limão.
• Misture a farinha e o fermento e adicione aos
outros ingredientes.
• Bata as claras em castelo e incorpore-as na
preparação.
2016204.583 – 12/06
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