Krups XL2000 - Page 23

Français
21
Cappuccino
50% lait chaud
50% mousse de lait
Température mini : 70°C
Quantité de lait max : 150 ml
Préparation :
Vérifiez la présence de
l’émulsionneur.
1Versez le lait sans dépasser
le niveau maximum (150 ml),
tout en veillant à recouvrir
au minimum l’émulsionneur
(50 ml).
2Appuyez sur le bouton .
La touche s’allume et
l’appareil se met en
fonctionnement
automatique.
■ Le moteur démarre par
petits à-coups pour se
lancer et tourne à petite
vitesse.
■ Lorsque la préparation
arrive à température idéale,
le moteur s’accélère pour
faire mousser le lait.
■ La touche s’éteint : votre
préparation est prête à être
servie avec une température
idéale et une proportion de
lait et de mousse de lait
d’environ 50/50.
3Servez le lait moussé dans
une tasse puis ajoutez votre
espresso ou votre café à la
préparation.
Caffe Latte
80% lait chaud
20% mousse de lait
Température mini : 70°C
Quantité de lait max : 225 ml
Préparation :
Vérifiez la présence de
l’émulsionneur.
1Versez le lait sans dépasser
le niveau maximum (225 ml),
tout en veillant à recouvrir
au minimum l’émulsionneur
(50 ml).
2Appuyez sur le bouton .
La touche s’allume et
l’appareil se met en
fonctionnement
automatique.
■ Le moteur démarre par
petits à-coups pour se
lancer et tourne à petite
vitesse.
■ Lorsque la préparation
arrive à température idéale,
le moteur s’accélère.
■ La touche s’éteint : votre
préparation est prête à être
servie avec une température
idéale et une proportion de
lait et de mousse de lait
d’environ 80/20.
3Servez le lait moussé dans
une tasse puis ajoutez votre
espresso ou votre café à la
préparation.
Lait chaud
> 90% de lait chaud
Température mini : 80°C
Quantité de lait max : 300 ml
Préparation :
Vérifiez la présence de
l’émulsionneur.
1Versez le lait sans dépasser
le niveau maximum (300 ml),
tout en veillant à recouvrir
au minimum l’émulsionneur
(50 ml).
2Appuyez sur le bouton .
La touche s’allume et
l’appareil se met en
fonctionnement
automatique.
■ Le moteur démarre par à-
coups pour se lancer puis
sa vitesse s’adapte
automatiquement suivant le
volume de lait à chauffer.
■ La touche s’éteint : votre
préparation est prête à être
servie avec une température
idéale (plus chaude que le
Cappuccino et le Café Latte
de 10°C environ). Le
résultat obtenu a par ailleurs
une proportion de mousse
généralement inférieure à
10%.
3Servez alors le lait chaud
dans une tasse adaptée.
KR_MOUSSEUR-LAIT_XL2000_Mise en page 1 21/11/13 16:41 Page21