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Pulizia e
Manutenzione
Attenersi alle prescrizioni contenu-
te nelle Direttive (93/43/CEE e 96/3/
CEE (HACCP).
Tutte le operazioni di manutenzione pre-
viste nel presente manuale di istruzione
per l'uso devono essere eseguite se-
condo quanto descritto nel manuale stes-
so e solo da operatori adeguatamente
addestrati e con le competenze neces-
sarie ad intervenire sulla macchina.
Per gli interventi di manutenzione non
descritti nel manuale di istruzione per
l'uso e per gli interventi di riparazione
che si dovessero rendere necessari, è
opportuno rivolgersi sempre al conces-
sionario presso il quale si è effettuato
l'acquisto oppure contattare la Minerva
di Chiodini M. per essere indirizzati al più
vicino servizio di assistenza autorizza-
to
Qualsiasi operazione di pulizia e
manutenzione deve essere effettuata
con la presa di corrente elettrica
disinserita. Si consiglia di smontare e
pulire accuratamente tutti i giorni, con
acqua tiepida e detergente neutro sia
la bocca che la sede in cui è introdotta.
Non pulire la macchina con
gettod'acqua, ma solo con straccio
umido.
Non lasciare le parti a bagno nell'acqua.
Nettoyage et
Entretien
Respecter les dispositions de la
Directive 93/43/CEE et 96/3/CEE
(HACCP)
Toutes les opérations d'entretien prévues
par le présent manuel d'utilisation doivent
être effectuées conformément aux
descriptions du manuel en question et
uniquement par des opérateurs dûment
formés et possédant les compétences
requises pour intervenir sur la machine.
Pour les interventions d'entretien non
décrits dans le manuel d'utilisation qui
pourraient se révéler nécessaires, il
convient de s'adresser toujours au
concessionnaire auprès duquel l'achat
a été effectué ou bien de contacter La
Minerva di Chiodini M. pour être orienté
vers le service d'assistance agréé le
plus proche.
Débrancher la machine
avanttoute opération de nettoyage
ou d’entretien. Démonter et
nettoyer soigneusement, tous les
jours, le corps de hachage et son
siège avec de l'eau tiède et
détergent neutre.
Ne pas utiliser de jet d'eau, mais
uniquement un chiffon humide.
Ne pas laisser les pièces
immergées dans l'eau.
Cleaning and
Maintenance
Comply with the directions
contained in Directives 93/43/EEC
and 96/3/EEC (HACCP).
All the maintenance operations
described in this instruction manual
must be performed as indicated in the
manual and only by suitably trained
operators possessing the necessary
skills.
For the maintenance operations not
described in this instruction manual
and for any repairs that become
necessary, please contact the dealer
that sold you the machine or contact La
Minerva di Chiodini M. to be referred to
your nearest authorised service centre.
Always disconnect from power
supply before performing
anycleaning and servicing
operation.
It is recommended to remove the
head and its seat and clean them
every day with lukewarm water and
neutral detergent.
Do not clean with water spray.
Use a damp cloth only. Do not soak
the parts.
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