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MESSA IN SERVIZIO ED UTILIZZAZIONE
PRIMO UTILIZZO
Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, fare attenzione a togliere
accuratamente il materiale protettivo e di riempimento.
Vi consigliamo una pulizia preventiva dei tegamini, della pietra o
della piastra grill/crêpes (secondo i modelli).
Un apparecchio appena comprato può rilasciare fumo durante la
prima utilizzazione. Per limitare questo fenomeno, procedere nel
seguente modo: fate riscaldare l’apparecchio per 10 minuti, quindi
lasciarlo raffreddare per circa mezzora.
UTILIZZO
Montaggio dell’apparecchio
Montare l’apparecchio secondo le gure pagina 30.
Srotolare completamente il cavo.
Porre l’apparecchio nel centro della tavola.
Inserire la spina di alimentazione nella presa di corrente a 220 V.
La raclette
Spostare l’interruttore.
Far pre-riscaldare l’apparecchio per 10 minuti.
Mettere il formaggio nei tegamini.
Porre i tegamini nell’apparecchio.
Ritirarli quando il formaggio è sfuso e leggermente dorato.
La cottura su pietra
Spostare l’interruttore.
Far pre-riscaldare l’apparecchio per 30 minuti.
Un attimo prima di avviare la cottura, con un pennello o un
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la supercie
della pietra.
Spolverare leggermente la pietra con un po’ di sale no.
Disporre gli alimenti da cuocere su tutta la supercie della pietra.
Girare gli alimenti per poterli cuocere sui due lati.
ATTENZIONE: non mettere mai a contatto della pietra degli
alimenti troppo acidi quali i prodotti a base di aceto, senape,
cetriolo sotto aceto, pickles, ecc.
La cottura sul lato grill della piastra
Spostare l’interruttore.
Far pre-riscaldare l’apparecchio per 15 minuti.
Ungere leggermente la piastra: prendere un pennello o un
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la piastra
grill. Potrete poi cominciare ad arrostire gli alimenti di vostra scelta:
funghi, peperoni, carne...
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