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FONCTIONNEMENT
FRANÇAIS
Guide de cuisson en mode Air Fry
- Plateau Friture à Air
•
Disposez les aliments de façon uniforme en une seule couche.
•
Placez une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium sur une grille en position 2 pour récolter les gouttes. Au besoin,
ajoutez du papier parchemin pour absorber l’huile et réduire la fumée.
•
Retournez les aliments pendant la cuisson afin d’éviter qu’ils brûlent.
* Lorsqu’ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments riches en graisses peuvent produire plus de fumée. Pour réduire la fumée, faites
cuire en mode rôtissage par convection.
Aliments recommandés
Quantité
approximative
(oz)
Température
(°F)
Position
de la grille
Temps
(min)
Guide
POMMES DE TERRE – Surgelées
Frites 20 425 4 20-30
Frites ondulées 3/8 po
(10 mm)
35 425 4 25-35
Frites de patates douces 25 425 4 20-35
Bouchées de pommes de
terre
50 450 4 22-32
Pommes de terre rissolées 40 450 4 25-35
POMMES DE TERRE – Fraîches/maison
Frites 3/8 po
(10 mm)
25 450 4 35-45 Coupez les pommes de terre et faites-les tremper
pendant 30 minutes dans l’eau chaude du robinet.
Égouttez-les et asséchez-les en les tapotant.
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d’huile. Salez et poivrez au goût.
Quartiers de pommes de
terre
60 450 4 35-45
POULET – Surgelé
Croquettes de poulet
croustillantes
30 450 4 18-28
Lanières de poulet 35 450 4 30-40
Ailes piquantes non
désossées
50 450 4 30-40
POULET – Frais, avec la peau*
Ailes 40 450 4 30-35 Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d’huile. Salez et poivrez au goût.
* Lorsqu’ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments
riches en graisses peuvent produire plus de
fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en mode
rôtissage par convection.
Pilons 70 450 4 35-45
Cuisses 40 450 4 30-35
Poitrines 40 450 4 30-35
AUTRES
Rondelles d’oignon –
surgelées, panées
20 450 4 20-30
Rouleaux de printemps (0,7
oz/20 g chacun) – Surgelés
50 425 4 28-38
Saucisses fines* – 2,5 oz
chacune, 3/4 po de diamètre
(70 g chacune, 2 cm de
diamètre)
90 450 4 25-35 * Lorsqu’ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments
riches en graisses peuvent produire plus de
fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en mode
rôtissage par convection.
Crevettes à la noix de coco –
Surgelées
25 425 4 30-40 Badigeonnez ou vaporisez légèrement la surface
des aliments avec de l’huile.
Pétoncles en demi-coquille –
Frais
35 425 4 20-30 Faites fondre quatre c. à soupe de beurre et
badigeonnez les pétoncles. Mélangez 1/2 tasse
de chapelure, 1 c. à soupe d’ail haché, 1/4 tasse
de parmesan râpé et assaisonnez au goût.
Saupoudrez le mélange sur les pétoncles.
Crevettes – Fraîches 50 450 4 20-30
Légumes mélangés 35 450 4 17-28 Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d’huile. Salez et poivrez au goût.