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Manitowoc SM50 series Installation, Use & Care Manual

Manitowoc SM50 series
48 pages
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Entretien Section 4
44
Part Number 040001361 05/10
Nettoyage extérieur
Nettoyer la zone entourant la machine à glaçons aussi
souvent qu’il le faut pour maintenir sa propreté et un
fonctionnement efficace. Utiliser des nettoyants conçus
pour être utilisés sur des produits en acier inoxydable.
Éponger la poussière et la saleté sur l’extérieur de la
machine à glaçons avec de l’eau et un savon doux.
Essuyer à l’aide d’un chiffon propre et doux.
Éliminer les taches incrustées à l’aide d’un tampon
métallique inoxydable. Ne jamais utiliser de tampons
métalliques ou abrasifs et ce, pour ne pas rayer les
panneaux.
Nettoyage du condenseur
GÉNÉRALITÉS
Un condenseur sale restreint le débit d’air, entraînant
ainsi des températures de fonctionnement
excessivement élevées. Ce qui réduit la production de
glaçons et raccourcit la durée de vie des composants.
Nettoyer le condenseur au moins tous les six mois.
Suivre les étapes ci-dessous.
1. Déposer la grille frontale en retirant deux vis.
Nettoyer les ouvertures de grille avant de la remettre
en place.
2. Nettoyer l’extérieur du condenseur à l’aide d’une
brosse douce ou d’un aspirateur avec une brosse.
Nettoyer de haut en bas, non pas latéralement.
Faire attention de ne pas plier les ailettes de
condenseur.
3. Éclairer une lampe de poche dans le condenseur
pour inspecter toute présence éventuelle de saleté
entre les ailettes. S’il reste de la saleté :
A. Souffler de l’air comprimé à travers les ailettes
de condenseur. Cette procédure créera une
poussière considérable et il vaut mieux
l’effectuer à l’extérieur. Faire attention de ne pas
plier les pales de ventilateur.
B. S’il reste de la saleté ou de la graisse entre les
ailettes ou que les ailettes de condenseur sont
pliées ou aplaties, consulter le représentant de
service.
Mise hors service/Entreposage à long
terme/Hivérisation
GÉNÉRALITÉS
Prendre des précautions si la machine à glaçons doit
être enlevée pour service pendant une période
prolongée ou être exposée à des températures
ambiantes de 0 °C (32 °F) ou moins.
Suivre la procédure ci-dessous.
MACHINES À GLAÇONS AUTONOMES REFROIDIES
À L’AIR
1. Effectuer une procédure de nettoyage et de
désinfection pour prévenir toute formation de
moisissure.
2. Débrancher l’alimentation électrique au niveau du
disjoncteur ou de l’interrupteur de distribution
électrique.
3. Couper l’alimentation en eau.
4. Vider l’eau du bac à eau.
5. Débrancher et évacuer la conduite d’eau entrante
de fabrication de glaçons à l’arrière de la machine à
glaçons.
6. Déconnecter le tuyau en vinyle de la pompe à eau et
le laisser se vider.
7. S’assurer que l’eau n’est pas piégée dans l’une des
conduites d’eau ou d’évacuation. Utiliser de l’air
comprimé pour souffler les conduites.
8. Utiliser un flacon vaporisateur et une solution de
désinfectant/eau (0,50 oz/1 gal) et vaporiser toutes
les surfaces intérieures. Ne pas rincer, laisser
sécher à l’air.
9. Bloquer la porte partiellement ouverte pour
permettre un échange d’air et prévenir toute
formation de moisissure.
!
Avertissement
Couper l’alimentation de la machine à glaçons au
niveau des interrupteurs de distribution électrique
avant de nettoyer le condenseur.
!
Attention
Si de l’eau reste dans la machine à glaçons à des
températures inférieures à 0 °C, des composants
pourraient être gravement endommagés. Les
dommages de cette nature ne sont pas couverts par
la garantie.

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Manitowoc SM50 series Specifications

General IconGeneral
BrandManitowoc
ModelSM50 series
CategoryIce Maker
LanguageEnglish

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