Masterbuilt MB20012420 User Manual

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4
Cómo freír un pavo en la freidora eléctrica Masterbuilt
®
PAVO ENTERO FRITO EN ABUNDANTE ACEITE
Se recomienda un pavo de 16 a 18 lb.
(
7.26 a 8.16 kgs.
)
. Sin embargo, puede freír en abundante aceite un
p
avo
d
e
h
asta 20 lb. (9.07 k
g
s.)
.
NO EXCEDA LAS 20 lbs. (9.07 k
g
s.)
.
Los pavos con
g
elados se deben descon
g
elar exhaustivamente a 35°- 40°F (1.6°- 4.4°C). El pavo debe
en
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Se calculan aproximadamente 24 horas por cada 4lbs.
(
1.8 kgs.
)
de pavo descongelado en el refrigerador
.
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articular atención a las cavidades internas cuando verifi
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.
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onfigure el dial de control a 375°F
(
191°C
)
. El tiempo de precalentamient
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4.
Mientras se esté precalentando el aceite, prepare el pavo (ver la página 21).
5
.
CÁLCULO DEL TIEMPO DE COCCIÓN
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(
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g
.). Con un termómetro para carnes, verifique la pechu
g
a de pavo para ase
g
urarse que haya
alcanzado la tem
p
eratura a
p
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p
iada de 165° a 170°F (74° a 77°C). Si no cuenta con un termómetro
para carnes, fría un pavo por 4 minutos por libra
(
0.45 kg.
)
.
6
.
La luz indicadora de LISTO
(
verde
)
se iluminará cuando se haya alcanzado la temperatura.
7
. Coloque el pavo horizontalmente en el cesto, con el lado de la pechuga hacia arriba
(
Figura A
).
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g
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l
ga
d
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(5.08 cm) en la parte más profunda de la pechuga de pavo y asegúrese de
alcanzar una tem
p
eratura interna de 165°F (74°C).
•
El artefacto usa li
g
eramente 3
g
alones (12 cts.) de aceite, pero ase
g
úrese
de tener al menos 2.75
g
alones (11 cts.) de aceite a la mano.
•
S
e recomienda usar pavos Masterbuilt®. Sin embar
g
o, si tiene al
g
una otra marca
ret
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EL SUJETADOR DE
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O
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PECHUGA DE PAVO FRITA EN ABUNDANTE ACEITE
Si
g
a las instrucciones y las precauciones de se
g
uridad anteriores, y ajuste la fórmula
a 7 minutos por libra
(
0.45 kg.
)
. Comience en 375°F
(
191°C
)
. Luego de bajar la pechuga
de
p
avo a la freidora, reduzca la tem
p
eratura a 325°F
(
163°C
)
p
or todo el tiem
p
o de
cocció
n
.
N
O
TA
:
Reducir la temperatura a 325°F
(
163°C
)
es para cocinar una pechuga de pavo
EXCLUSIVAMENTE. No re
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l
a tem
p
eratura cuan
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o coc
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Masterbuilt MB20012420 Specifications

General

Brand	Masterbuilt
Model	MB20012420
Category	Fryer
Language	English