Maxfire Torch - Sugerencias para Cocinar con la Parrilla

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SUGERENCIAS PARA COCINAR CON LA PARRILLA:
HIGIENE:
• Siempreláveselasmanosminuciosamenteconjabónyaguacalienteantesdemanipularlacomidaydespuésde
manipularcarnevacunaodepollocruda,omariscos/pescados.
• Cuandouseunafuenteparatransportarcarnevacunaodepollocruda,omariscos/pescadohastalaparrilla,
asegúrese de lavar la fuente minuciosamente con jabón y agua caliente antes de colocar la comida cocida en
dicha fuente, o use fuentes diferentes para los alimentos crudos y la comida cocida.
• Nuncauselosmismosutensiliosparamanipularcarnevacunaodepollocruda,omariscos/pescado,salvoquelos
lave minuciosamente con jabón y agua caliente.
• Nuncavuelvaausareladobodecarnevacunaodepollocrudaenalimentosquehansidococidosyestánlistos
para ser servidos.
ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA:
• Useuntermómetroparacarneparaasegurarsedequelacomidahayaalcanzadounatemperatura
interna segura.
• ElDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidosrecomiendaquesealcancelassiguientes
temperaturas mínimas para los siguientes alimentos:
SUGERENCIAS ÚTILES:
• Siprecocelacarnevacunaodepollo,hágaloinmediatamenteantesdeasarlas.
• Nuncadescongelelacarneatemperaturaambienteoenunaencimera.
• Refrigerelassobrasenelplazode2horasdehaberretiradolacomidadelaparrilla.
• Paraobtenerinformaciónadicional,llamealalíneagratuita“CarneyAves”delDepartamentode
Agricultura de los Estados Unidos al 800-535-4555.
Chuletass ................ 
Carne picada .............. 
Cerdo .................... 
Pollo ..................... 
Carne asada ..................... 
Mariscos/Pescado ................ 
Vegetales ....................... 